隨著現(xiàn)代科技不斷的飛速發(fā)展，真空冷凍干燥機越來越多的進入了我們的工作生生活之中，憑借其出色的效果，受到了廣大客戶的青睞.
1、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活.
2、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小.
3、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀.
4、由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象.
5、由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中.升華時，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象.
6、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀.
7、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護.
有了上文的全面分析，我們對于真空冷凍干燥機都有了比較詳細的了解吧，如果您還有這方面的疑問，請，將為您竭誠服務.