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2016
11-07真空冷凍干燥技術(shù)專業(yè)術(shù)語(yǔ)
真空冷凍干燥也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍,使其含有的水份變成冰塊,然后在真空下使冰升華而達(dá)到干燥目的。真空度處于真空狀態(tài)下的氣體稀簿程度,通常用“真空度高”和“真空度低”來(lái)表示。真空度高表示真空度...2016
10-272016
09-302016
09-23真空冷凍干燥機(jī)在保健品領(lǐng)域的應(yīng)用
近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及生活水平的提高,人們對(duì)保養(yǎng)、身體的調(diào)理也逐漸注重,使得保健品行業(yè)飛速發(fā)展。但保健品在制備過(guò)程中也會(huì)浪費(fèi)較多原材料,無(wú)法更大程度發(fā)揮利用原材料本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨著凍干機(jī)的出現(xiàn),以其...2016
07-282016
05-062016
03-312016
03-182016
03-182016
03-09凍干過(guò)程和儲(chǔ)藏過(guò)程的變性機(jī)理
在食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和貯藏過(guò)程中,很多因素(例如,化學(xué)成分、凍結(jié)速率、凍結(jié)和脫水應(yīng)力、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、干燥固體中剩余水分、貯藏環(huán)境的溫度和濕度等)都會(huì)影響其中活性組分的穩(wěn)定性甚至?xí)?dǎo)致失活...2016
03-022016
02-232016
02-172016
01-292016
01-282016
01-262015
11-182015
11-122015
07-302015
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