油脂煙點(diǎn)儀的操作步驟解析
煙點(diǎn)測定儀是依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB/T20795-2006《植物油脂煙點(diǎn)測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點(diǎn)的儀器,煙點(diǎn)儀在測定的過程中試驗(yàn)誤差≤2℃,為了降低測定過程中的人為誤差,終結(jié)果的輸出方式主要有兩種形式,分別是目視溫度計(jì)和數(shù)字顯示,在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中操作對(duì)于儀器的壽命有一定的延長作用,同時(shí)還能夠提高測定的精度,煙點(diǎn)儀的工作環(huán)境則是:溫度(0~40)℃,相對(duì)濕度≤80%RH。適用于監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗(yàn)、油脂加工、油脂儲(chǔ)運(yùn)、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學(xué)校等需對(duì)植物油脂煙點(diǎn)測定的部門。下面就來進(jìn)行步驟分析。
打開電源的開關(guān),儀器就會(huì)進(jìn)行自動(dòng)的預(yù)熱以及檢查,等到加熱器和光電煙霧檢測器等達(dá)到熱穩(wěn)定狀態(tài),就說明已經(jīng)完成自檢的工作了,就可以進(jìn)行樣品的測定了。
在樣品測定之前要先對(duì)樣品杯進(jìn)行清洗,以此來進(jìn)行保證測量結(jié)果的準(zhǔn)確度,食用酒精棉球來對(duì)樣品杯進(jìn)行清洗,帶酒精揮發(fā)完之后,就可將樣品注入,裝樣至裝樣線,就不好繼續(xù)裝了,裝樣時(shí)不得有油樣螿出。
將樣品杯放置于加熱凹槽,關(guān)閉機(jī)箱,使儀器處于閉合狀態(tài)。在開始加熱之前儀器將會(huì)對(duì)樣品進(jìn)行篇號(hào),加熱器就會(huì)開始進(jìn)行加熱,當(dāng)溫度到達(dá)150℃之后,一起就會(huì)放慢加熱的速度,進(jìn)行的每分鐘幾度進(jìn)行加熱,當(dāng)出現(xiàn)煙霧之后按確定鍵將此時(shí)的溫度鎖定,以儀器上的顯示溫度為基準(zhǔn),如果觀測出現(xiàn)誤差,可以按取消鍵進(jìn)行繼續(xù)加熱,直到得出正確的數(shù)值。
接著打開機(jī)箱,使用樣品鉗將樣品杯去除,防治與合理的位置,使用酒精球進(jìn)行清洗及延期以及溫度傳感器部件上的油漬,啟動(dòng)冷風(fēng)扇,使機(jī)箱的加熱器進(jìn)行冷卻,方便下次的試驗(yàn),而對(duì)于樣品杯的清洗則是要等樣品冷卻之后才能進(jìn)行試驗(yàn)的,將樣品倒出,使用洗潔精進(jìn)行油漬清洗。
進(jìn)行多次試驗(yàn),如果兩次的測量結(jié)果之差超過2℃,則應(yīng)進(jìn)行第三次試驗(yàn),直到兩者的測量差到到合理的要求為止。