一種現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)油煙濃度的方法及其油煙濃度現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)儀,采用人工控制的化學(xué)反應(yīng),使空氣中所含油煙被充分氧化生成二氧化碳和水,建立油煙濃度和其氧化反應(yīng)生成的二氧化碳濃度之間的定量關(guān)系,通過檢測(cè)反應(yīng)前、后的情況下空氣中二氧化碳濃度的變化而換算成油煙濃度值。油煙濃度現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)儀包括一個(gè)具有進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口的管形熱反應(yīng)室,自進(jìn)風(fēng)口至排風(fēng)口順序是熱反應(yīng)段、冷卻段、檢測(cè)段,其冷卻段為直徑由小至大的喇叭口形,管形熱反應(yīng)室在進(jìn)風(fēng)口處設(shè)有風(fēng)機(jī),在熱反應(yīng)段置有加熱元件和加熱元件支撐件,在檢測(cè)段置有二氧化碳?xì)怏w檢測(cè)器。解決方便、靈敏、準(zhǔn)確和快速地現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)出絕大多數(shù)食用油和部分非食用油受熱產(chǎn)生的油煙濃度值的問題。
其檢測(cè)步驟為: (1)、抽取待測(cè)的含油煙空氣,用常規(guī)方法檢測(cè)抽取氣流中的二氧化碳濃度值; (2)、抽取待測(cè)的含油煙空氣,讓抽取的含油煙空氣氣流進(jìn)入熱反應(yīng)室,使油煙在熱 反應(yīng)室內(nèi)被充分氧化,再檢測(cè)從熱反應(yīng)室排出氣流中的二氧化碳濃度值; (3)、用步驟(2)檢測(cè)出的二氧化碳濃度值減去步驟(1)檢測(cè)出的二氧化碳濃度值 得差值,再根據(jù)事先建立的油煙濃度和該濃度的油煙被*氧化后產(chǎn)生的二氧化碳濃度之 間的對(duì)應(yīng)關(guān)系表,將該差值換算成所測(cè)油煙濃度值。
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