食品細(xì)菌快速測定儀/食品微生物快速檢測儀 美國 型號:Profile-1 3560 10X | 貨號:ZH5425 |
產(chǎn)品簡介: 美國生物發(fā)光儀是用一種新的微生物ATP生物發(fā)光法測定食品中的細(xì)菌污染程度的快速檢測設(shè)備。相對于的實驗室(48—72小時)培養(yǎng)法,該儀器可在短短5分鐘內(nèi)即完成測試,而且該儀器為掌中便攜設(shè)備,操作簡單,攜帶方便,可就地即時檢測樣品,數(shù)分鐘內(nèi)得結(jié)果。 ATP是生物,包括細(xì)菌的細(xì)胞中均有的能量分子。測定出樣品中細(xì)菌細(xì)胞的ATP含量,即可得知細(xì)菌數(shù),但細(xì)菌細(xì)胞與非細(xì)菌細(xì)胞均有ATP,本儀器可以使細(xì)菌細(xì)胞的ATP 與其他物質(zhì)的ATP分開,結(jié)果僅為細(xì)菌細(xì)胞的ATP含量。美國多個研究了1000個以上的樣品,所得試驗結(jié)果90%以上與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法所得結(jié)果*。度和重復(fù)性也和培養(yǎng)法測定菌落總數(shù)相差幾(ATP法為0.99,培養(yǎng)法為0.96),測飲用水時,比標(biāo)準(zhǔn)法靈敏度大100倍以上,樣品量只要1/100。 所以,生物發(fā)光儀可用于測定類食品、飲用水和工作臺面等的微生物菌落總數(shù)。從方法上比較標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法節(jié)省了時間、人力和物力,在準(zhǔn)確性和相關(guān)性上可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的90%以上,尤其在食品現(xiàn)場檢測和處理緊急突發(fā)事件中起到的作用 特點: 快速:包括樣品前處理過程在內(nèi),5分鐘內(nèi)可得結(jié)果。 :去除非細(xì)菌細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾。 便攜:手握式,可裝入工作服衣兜內(nèi),可用9V電池或直流電源。 指標(biāo): 儀器原理: ATP 檢測器特性:PMT模塊 靈 敏 度: 1cfu/ml(使用濃縮器) 量程范圍: 0--1010cfu/ml 檢出時間: 包括前處理小于5分鐘,儀器檢測時間小于10秒 檢測內(nèi)容: 細(xì)菌總數(shù)、霉菌酵母菌 檢測對象: 食品,水,空氣(配合空氣微生物采樣器)以及餐具等 檢測特性: 分度裂解及0.45μm過濾,去除非細(xì)菌細(xì)胞的干擾 溶解過濾: 去除鹽和商業(yè)消毒劑的萃滅作用 電源供應(yīng): 交直兩用 機(jī)身尺寸: 90x155x50mm 機(jī)身重量: 380g 適用與應(yīng)用: 食品、飲品及空氣衛(wèi)生檢測中細(xì)菌總數(shù)的現(xiàn)場測定。 適用于衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察及企業(yè)自檢。 軍方用以對于孢子和生物細(xì)菌戰(zhàn)爭進(jìn)行現(xiàn)場測試 原理及性: 利用生化作用使細(xì)菌細(xì)胞的ATP發(fā)光,以其光亮度測定細(xì)菌量。 用生物方法分離非細(xì)菌細(xì)胞的ATP以避免假陽性。并用化學(xué)手段除去干擾 物質(zhì)(如鹽,商業(yè)消毒劑等)的萃滅作用以避免假陰性。 度:美國農(nóng)業(yè)部用上千個種肉類樣品進(jìn)行比對試驗,公布結(jié)果表明,本產(chǎn)品測定結(jié)果與細(xì)菌培養(yǎng)法(48-72小時)所得的結(jié)果相比,相關(guān)性高達(dá)92%-97% 加拿大食品監(jiān)查協(xié)會經(jīng)過比對試驗后發(fā)現(xiàn),本產(chǎn)品測定結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的相關(guān)性是100%。 準(zhǔn)確度: 由于操作簡單,減小了系統(tǒng)誤差,重復(fù)性很好。 靈敏度:由于使用了細(xì)胞濃縮器,靈敏度1 cfu/ml 認(rèn)證: 美國FDA認(rèn)證 疾病預(yù)防控制中心認(rèn)證 質(zhì)檢總局免于型式批準(zhǔn) |