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鄭州超凡化工有限公司 |
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維生素C 棕櫚酸酯用途： 抗氧化劑；護(hù)色劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
生產(chǎn)許可證號(hào)：SC20144190008799 國(guó)標(biāo)：GB1886.230-2016
型號(hào)：食品級(jí)
【L-抗壞血酸棕櫚酸酯產(chǎn)品用途】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯主要作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和抗氧化保鮮劑，廣泛用于食品飲料等領(lǐng)域。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。食品添加劑。
【L-抗壞血酸棕櫚酸酯建議用量】
允許使用該種添加劑的食品中文名稱 | 添加劑功能 | 允許使用量（≤g/kg） |
嬰兒食品罐頭 | 抗氧化，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 | 0.2 |
即食谷物，包括碾軋燕麥（片） | 抗氧化 | 0.2 |
嬰兒即飲制品 | 抗氧化 | 0.01 |
孕產(chǎn)婦（乳母）配方食品 | 抗氧化 | 0.2 |
嬰幼兒斷奶期食品 | 抗氧化 | 0.05（以脂肪中抗壞血酸計(jì)） |
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 | 抗氧化 | 0.05（以脂肪中抗壞血酸計(jì)） |
面包 | 抗氧化 | 0.2 |
方便米面制品 | 抗氧化 | 0.2 |
脂肪，油和乳化脂肪制品 | 抗氧化 | 0.2 |
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品 | 抗氧化 | 0.05（以脂肪中抗壞血酸計(jì)） |
人造奶油、氫化植物油 | 抗氧化 | 0.2 |
【產(chǎn)品使用范圍】 食品添加方面：抗氧化劑；護(hù)色劑，用于保護(hù)易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為 脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動(dòng)、植物油脂 及多類食品中使用，如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果； 乳類嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗?。挥驼ㄖ破?，防止脂質(zhì)酸敗，延長(zhǎng)貨架期等（如方便面，薯片，煎魚，煎烤肉制品類等）。
日化用品方面：脂溶性祛斑美白。 藥物保健方面：防止氧化。
【產(chǎn)品分子式】C22H38O7 【產(chǎn)品分子量】414.54
【化學(xué)命名】6-棕櫚酰-L-抗壞血酸 【產(chǎn)品別名】維生素C 棕櫚酸酯
【產(chǎn)品性狀】L-抗壞血酸棕櫚酸酯為白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔點(diǎn)107～117℃。
【產(chǎn)品特色】抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部SHENGLI活性，是一種高效的抗氧化劑和氧自由基清除劑，是我國(guó)可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護(hù)色、強(qiáng)化維生素C等功效。
包裝規(guī)格：500克/袋、5千克/箱。
貯存條件： 于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。 保 質(zhì) 期：24個(gè)月
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