 |
鄭州超凡化工有限公司 |
|
—— 銷售熱線 ——
18037511376 |
乳酸鈣 14元/公斤 25公斤/袋 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 CAS:814-80-2
產(chǎn)品細(xì)度：60目的，含量99%，鈣元素含量13%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB6226-2005 可以提供1公斤鋁箔袋裝
乳酸鈣生產(chǎn)廠家，乳酸鈣價(jià)格，乳酸鈣作用，乳酸鈣添加量，乳酸鈣含量，乳酸鈣詳細(xì)說明，食品級(jí)乳酸鈣，乳酸鈣使用方法，乳酸鈣CAS
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤牛皮紙袋裝（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
分子式：C6H10CaO6·5H20 分子量：308.3
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-乳酸鈣價(jià)格【基本性質(zhì)】玉米或大米發(fā)酵后，乳酸的衍生物，白色粉末，有乳酸發(fā)酵的味道，，微有風(fēng)化性。乳酸鈣能溶于水，易溶于熱水(5%左右)，不溶于乙醇等無機(jī)溶劑。強(qiáng)化飲料時(shí)易于獲得穩(wěn)定、澄清的溶液，水溶液PH為6.0～7.0，溶解后風(fēng)味平和。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-乳酸鈣價(jià)格【產(chǎn)品特色】乳酸鈣的優(yōu)勢(shì)在于溶解度大，在常溫下溶解度在5%左右，溶解后呈澄清透明溶液，在熱水中溶解迅速，一般飲品中可以用到乳酸鈣。
【制法】在合成乳酸中用碳酸鈣或氫氧化鈣中和，趁熱過濾，結(jié)晶并精制而得。
質(zhì)量指標(biāo)：GB6226-2005
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
含量(以干基計(jì)) % | 98.0～101.0 | 水溶解試驗(yàn) | 合格 |
加熱減重(5水) % | 22.0～27.0 | 游離酸和游離堿 | 合格 |
+揮發(fā)性脂肪酸試驗(yàn) | 合格 | 砷含量 | ≤2ppm |
鎂及堿金屬 % | ≤1 | 鉛含量 | ≤10ppm |
氯化物 % | ≤0.05 | 重金屬 | ≤20ppm |
硫酸鹽 % | ≤0.075 | 鐵鹽 | ≤50ppm |
氟化物 % | ≤0.0015 |
【適用說明】：乳酸鈣的吸收率較高，人體耐受性*，其風(fēng)味平和，溶解性好，吸收好，可以廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)，還適用于食品的強(qiáng)化，現(xiàn)在較多的是作為一種強(qiáng)化鈣源加入乳制品中。
1、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途
(1)乳酸鈣適于強(qiáng)化各種飲料等，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常用作凝膠化劑；
(2)L-乳酸鈣主要用于食品添加劑，補(bǔ)充人體缺鈣，面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑，補(bǔ)鈣劑。
2、乳酸鈣在農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)上的用途：
(1)乳酸鈣用于魚類和禽類養(yǎng)殖增加鈣質(zhì)。
(2)乳酸鈣也是飼料添加劑，可增加牛奶產(chǎn)量，降低雞蛋破殼率。
【*】: 1、依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
2、FAO/WHO(1984)果醬和果凍，橘皮果凍，使PH值保持在2.8～3.5，200 mg/kg(以Ca計(jì))；番茄罐頭，800 mg/kg(丁狀或片狀)，450 mg/kg(整裝)(以Ca計(jì))；葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐頭350 mg/kg(以Ca計(jì))，酸黃瓜250 mg/kg；冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP。3、作為鈣的強(qiáng)化劑，可用于面包、其他糖食制品、小麥粉、調(diào)制奶粉、豆腐、發(fā)酵豆腐、腌菜等。
【產(chǎn)品貯存】乳酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期12個(gè)月。
鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！
化工儀器網(wǎng)