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增味劑-辣椒精

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參考價(jià) 70
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 食品級(jí)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 鄭州市

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更新時(shí)間:2023-05-21 12:10:36瀏覽次數(shù):1014

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

增味劑-辣椒精
辣椒精:辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相當(dāng)于80-120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時(shí)可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴(kuò)大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。

詳細(xì)介紹

辣椒精市場(chǎng)行情,辣椒精作用,辣椒精價(jià)格,辣椒精廠家,食品級(jí)辣椒精,辣椒精用途,辣椒精用量,辣椒精批發(fā),辣椒精添加量,辣椒精報(bào)價(jià),供應(yīng)優(yōu)質(zhì)辣椒精,辣椒精溶解性,辣椒精形狀

【產(chǎn)品名稱】辣椒精

【英文名稱】Capsicum

增味劑-辣椒精【產(chǎn)品性狀】

辣椒精為深紅色粘稠液體, 味覺純正,極其辛辣.辣素含量:1.0%~10.0% 溶解性:油溶或水溶 

【產(chǎn)品來源】

辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取,經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。

【產(chǎn)品用途】

辣椒精廣泛應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調(diào)味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。

增味劑-辣椒精【使用范圍】

辣椒精:辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相當(dāng)于80-120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時(shí)可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴(kuò)大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。 

【注意事項(xiàng)】

辣椒精注意選擇適合自己的食品:首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的,再就是根據(jù)自己對(duì)辣度和用量的要求,選用1%到10%的食品,再就是如果食品對(duì)色澤有要求,可以選用脫色的(略帶黃色)。

【物理特性】

 

砷(mg/kg)

≤4

重金屬(以鉛計(jì))(mg/kg))

≤30 

鉛(mg/kg)

≤3 

汞(mg/kg)

≤0.01 

乙烷殘留(mg/kg)

≤25

乙醇?xì)埩簦╩g/kg)

≤25

【產(chǎn)品包裝】辣椒精內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】辣椒精貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

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