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超凡*甜味劑山梨糖醇 詳細(xì)摘要:超凡*甜味劑山梨糖醇有清涼的甜味,其甜度約為蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.722熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也不受胰島素影響。山梨糖醇具有良好的保濕性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,還可防止糖,鹽等析出結(jié)晶,能保持甜,
產(chǎn)品型號(hào):食品級(jí) 所在地:鄭州市 更新時(shí)間:2023-04-24 在線留言 -
維生素系列抗壞血酸鎂 詳細(xì)摘要:維生素系列抗壞血酸鎂是*的人體必須營(yíng)養(yǎng)素之一 ,它可以提高免疫力 ,增強(qiáng)人體抵抗能力。鎂是人體細(xì)胞中重要的無(wú)機(jī)離子 ,它能激活體內(nèi)多種酶 ,抑制神經(jīng)興奮維持核酸結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定 ,參與蛋白質(zhì)合成 ,肌肉收縮和體溫調(diào)節(jié) ,可以用來(lái)治療某些心血管方面的疾病。
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乳化劑大豆分離蛋白 詳細(xì)摘要:乳化劑大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上,氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。
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品質(zhì)改良劑丙二醇 詳細(xì)摘要:品質(zhì)改良劑丙二醇載體溶劑、濕潤(rùn)劑、保濕劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、組織改進(jìn)劑、表面活性劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑、賦形劑、加工助劑。幾無(wú)臭。主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑,香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。糖果、面包、包
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抗氧化劑茶多酚 詳細(xì)摘要:抗氧化劑茶多酚可用于食品保鮮防腐,無(wú)毒副作用,食用安全。茶葉能夠保存較長(zhǎng)的時(shí)間而不變質(zhì),這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。茶多酚參入其他有機(jī)物(主要是食品)中,能夠延長(zhǎng)貯存期,防止食品退色,提高纖維素穩(wěn)定性,有效保護(hù)食品各種營(yíng)養(yǎng)成份,兒
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酶制劑果膠酶 詳細(xì)摘要:酶制劑果膠酶食品是采用*衛(wèi)生安全的優(yōu)良菌種,應(yīng)用的代謝調(diào)控技術(shù),自然狀態(tài)下純種發(fā)酵、多級(jí)膜精制而成的新一代果膠酶食品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力,節(jié)能降耗,提高出汁率10-30%。能迅速澄清果蔬汁,使果蔬汁更透明,超濾更簡(jiǎn)潔、更經(jīng)濟(jì)。
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酶制劑木瓜蛋白酶 詳細(xì)摘要:酶制劑木瓜蛋白酶為乳白色至微黃色粉末,具有木瓜*的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質(zhì)能力強(qiáng),但幾乎不能分解蛋白胨,易溶于水,甘油,不溶于一般的有機(jī)溶劑,耐熱性強(qiáng)。可利用酶促反應(yīng),使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。
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增稠劑魔芋粉 詳細(xì)摘要:增稠劑魔芋粉本品細(xì)沙粉狀、有輕微的魔芋味,流散性好,一斤可吸收40斤水,放入水中不結(jié)塊,會(huì)慢慢吸水膨脹至半透明膏體。魔芋粉廣泛應(yīng)用于魔芋豆腐、魔芋仿生素食、魔芋絲結(jié)、丸子、掛面、粉絲、烘培食品、果凍、冰淇淋、果醬、火腿腸、午餐肉及一些保健品。
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品質(zhì)改良劑白油 詳細(xì)摘要:品質(zhì)改良劑白油是以礦物油為基礎(chǔ)油,經(jīng)深度化學(xué)精制、食用酒精抽提等工藝處理后得到。適用于糧油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制機(jī)等食品工業(yè)的加工設(shè)備的潤(rùn)滑,應(yīng)用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、餅干、巧克力等食品的被
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工業(yè)級(jí)品質(zhì)改良劑乳酸鋁 詳細(xì)摘要:工業(yè)級(jí)品質(zhì)改良劑乳酸鋁具有堿性條件下凝結(jié)性好,鋪展性、合一性好,透氣性強(qiáng)等特點(diǎn),作為耐火材料配方使用時(shí)可確保材料的作業(yè)性能,之后伴隨著鋁的凝膠化,使材料的強(qiáng)度增加,通氣率提高,噴補(bǔ)料的熱間付著率提高等特殊效果。
產(chǎn)品型號(hào):工業(yè)級(jí) 所在地:鄭州市 更新時(shí)間:2023-04-24 在線留言 -
增稠劑魔芋膠 詳細(xì)摘要:增稠劑魔芋膠具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產(chǎn)品外觀光滑,質(zhì)地疏松;可增加線面的強(qiáng)度,增
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著色劑水溶性葉綠素銅鈉鹽 詳細(xì)摘要:著色劑水溶性葉綠素銅鈉鹽是一種具有很高穩(wěn)定性的金屬卟啉,呈墨綠色粉末,著色力強(qiáng),色澤亮麗,其水溶液呈藍(lán)綠色澄清透明液,鈣離子存在時(shí)則有沉淀析出[1] 。當(dāng)其水溶液pH 值小于6 時(shí),溶液底部出現(xiàn)粉末狀沉淀,這是由于平面空間結(jié)構(gòu)的葉綠素銅鈉分子在酸性
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營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑全脂奶粉 詳細(xì)摘要:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑全脂奶粉用純?nèi)樯a(chǎn)的,基本保持了乳中的原有營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生產(chǎn)1 千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶,食用時(shí)每份奶粉需8倍的溫開水沖調(diào)。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。
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全脂奶粉是鮮 -
著色劑油溶性葉綠素銅鈉鹽 詳細(xì)摘要:著色劑油溶性葉綠素銅鈉鹽是一種具有很高穩(wěn)定性的金屬卟啉,呈墨綠色粉末,著色力強(qiáng),色澤亮麗,其水溶液呈藍(lán)綠色澄清透明液,鈣離子存在時(shí)則有沉淀析出[1] 。當(dāng)其水溶液pH 值小于6 時(shí),溶液底部出現(xiàn)粉末狀沉淀,這是由于平面空間結(jié)構(gòu)的葉綠素銅鈉分子在酸性
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營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑脫脂奶粉 詳細(xì)摘要:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑脫脂奶粉對(duì)于老年人,消化不良的嬰兒,及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的原材料。脫脂奶粉中不含脂肪,適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人飲用。
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增稠劑明膠 詳細(xì)摘要:增稠劑明膠食用明膠的應(yīng)用范圍很寬廣,可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)?、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、?fù)合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點(diǎn)、肉類罐頭、火腿腸等食品的生產(chǎn)之中。在不同的食
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增稠劑黃原膠 詳細(xì)摘要:增稠劑黃原膠穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;懸浮劑;泡沫增強(qiáng)劑。大量應(yīng)用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、陶瓷、消防、石油等行業(yè),1、黃原膠無(wú)味、無(wú)臭、適用安全性強(qiáng)。2、粘度高:與其他多糖類溶液相比,即使是低濃度也會(huì)產(chǎn)生很高的粘度,1%水溶液粘度相當(dāng)于明
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增稠劑羅望子膠 詳細(xì)摘要:增稠劑羅望子膠在食品工業(yè)上,羅望子膠主要用于生產(chǎn)果醬、 軟糖、以及與其它天然水溶膠配合使用生產(chǎn)不同要求的凝膠, 其價(jià)格也遠(yuǎn)比果膠、卡拉膠等更為經(jīng)濟(jì)。也用于冰淇淋中做為穩(wěn)定劑。羅望子膠的特性很像淀粉。它會(huì)使沙司,色拉汁,炸排辣醬,牛奶蛋糊,面條等在
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增稠劑瓜爾豆膠 詳細(xì)摘要:增稠劑瓜爾豆膠能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa?s,為天然膠中粘度Z高者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。水溶液為中性,粘度隨PH值的變化而變化,PH值6~8粘度Z高,PH10以上則迅速降低,PH6~3.5內(nèi)隨PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。
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*增稠劑魔芋膠 詳細(xì)摘要:*增稠劑魔芋膠具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產(chǎn)品外觀光滑,質(zhì)地疏松;可增加線面的強(qiáng)度,
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