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微生物樣品的取樣方法及取樣要求樣品取樣的要求1）在取樣之前應(yīng)確認貨、證是否相符。2）取樣過程中應(yīng)避免與水等環(huán)境的不良因素影響，防止樣品被污染。3）取樣用具（如注射器、采血管、試管、探子、鏟子、匙、取樣器、剪子、樣品袋等）必須是經(jīng)過滅菌的。4）對采集的樣品一般要求隨機取樣。若懷疑最有可能受病原體污染或者帶病原體的樣品，可以進行選擇取樣。5）根據(jù)樣品種類（如盒裝、袋裝、瓶裝和罐裝），應(yīng)取完整密封的樣品。如果樣品很大，則需用無菌取樣器取樣；若樣品是粉末，應(yīng)邊取邊混合；若樣品是液體的，通過振搖即可混勻；
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降低水活度的幾種方法當(dāng)溫度、酸堿度和其他幾個因素影響產(chǎn)品中的微生物快速生長時，水分活度可以說是控制腐及確定貯藏期最重要的因素。通過測量水分活度，可以預(yù)知哪些微生物將會或不會成為潛在的腐因素?？偟内厔菔牵只疃仍叫〉氖称吩椒€(wěn)定，較少出現(xiàn)腐變質(zhì)現(xiàn)象。除了影響微生物生長，水分活度還決定了食品中酶和維生素C的活度，并且對其口味、香味和顏色等起到?jīng)Q定性作用。我們簡單介紹幾種降低水活度的方法一用含有結(jié)合水分的原料替換固形物加水分比如，配方中需要100克白糖，20克水，可以換成70克糖漿加50克白糖?？偭考?/div>離心機轉(zhuǎn)子的分類與選用離心機轉(zhuǎn)子分角轉(zhuǎn)子和水平轉(zhuǎn)子兩大類。角轉(zhuǎn)子工作時放置離心管的孔的軸線與地面成25～30度之間的固定角度，故稱角轉(zhuǎn)子。水平轉(zhuǎn)子工作時套管的軸線與地面平行，故稱水平轉(zhuǎn)子。水平轉(zhuǎn)子按結(jié)構(gòu)可分為：水平圓杯轉(zhuǎn)子、水平管架轉(zhuǎn)子、水平掛杯轉(zhuǎn)子、水平吊籃轉(zhuǎn)子和水平酶標板轉(zhuǎn)子等。角轉(zhuǎn)子工作時的阻力比水平轉(zhuǎn)子小，宜高速分離，但不宜大容量分離。水平轉(zhuǎn)子工作時的阻力比角轉(zhuǎn)子大，不宜高速分離，但宜大容量分離。溶出儀的檢查程序籃軸筆直度：裝上籃軸，將數(shù)字水平儀緊貼籃軸的旁邊面丈量筆直度，記載數(shù)值1；再將水平儀沿籃軸旋轉(zhuǎn)90°丈量筆直度，記載數(shù)值2。依照CFDA2016輔導(dǎo)準則/FDA(DPA-LOP.OO2)/USPToolkitV2.0/ASTM的要求，每根籃軸兩次丈量的數(shù)值均不得超出90.0°±0.5°。溶出儀外觀查看：經(jīng)過目視查看，溶出杯的杯體應(yīng)潤滑，無洼陷或凸起，無劃痕、裂縫、殘渣等缺點；轉(zhuǎn)籃的籃體應(yīng)無銹蝕，無網(wǎng)眼堵塞或網(wǎng)線伸出，無網(wǎng)眼或籃體變形等現(xiàn)象；籃軸應(yīng)無銹蝕，槳面涂層應(yīng)潤滑、無脫落。溶融變儀使用開機如何判斷按融變儀一次轉(zhuǎn)速顯現(xiàn)窗下的轉(zhuǎn)速啟/停鍵，其上方的運行狀況指示燈亮，轉(zhuǎn)桿開端滾動，顯現(xiàn)窗顯現(xiàn)轉(zhuǎn)速值；一起，時間顯現(xiàn)窗中間的兩個秒信號指示燈開端閃爍，時間顯現(xiàn)開端計時。再按一次溫控啟/停鍵，運行狀況指示燈滅，轉(zhuǎn)桿中止，轉(zhuǎn)速顯現(xiàn)000；秒信號指示燈中止閃爍，正計時也中止。按融變儀一次溫控啟/停鍵，其上方的溫控狀況指示燈亮，水泵啟動，數(shù)秒鐘后水浴箱中的水開端循環(huán)流動（若未循環(huán)，設(shè)法掃除泵內(nèi)空氣或其他妨礙）：二分鐘后加熱器啟動，水溫開端上升。按一次溫控啟/停鍵，溫控狀況指示燈滅，加熱實驗室冷阱的主要幾種分類解析實驗室冷阱可適用于更廣范圍的溶劑，從揮發(fā)性有機溶劑到水，甚至高沸點溶劑，其中包括1，4-二氧己環(huán)，叔丁醇，環(huán)己烷。實驗室冷阱可配合濃縮儀使用，如果濃縮的溶劑樣品范圍是兼容的，那么它也可以應(yīng)用于不同的濃縮儀。實驗室冷阱可配合一個高真空泵，作為一個獨立小型凍干機使用。也可以和一個濃縮儀連接使用，成為一個集濃縮和凍干于一體的組合系統(tǒng)使用。實驗室冷阱的結(jié)構(gòu)根據(jù)材質(zhì)可分為玻璃冷阱與金屬冷阱。玻璃的一般用于小型的玻璃真空系統(tǒng)，根據(jù)冷劑的盛放方式又可分為外冷式與內(nèi)冷式。金屬的則一般使用氫氣發(fā)生器前的準備工作氫氣發(fā)生器是利用直接從空氣中提取的純氮氣和純物理分離方法，*消除了電化學(xué)分離方法對儀器腐蝕的隱患，具有使用安全，性能可靠，使用壽命長的優(yōu)點。內(nèi)置的壓縮泵可以連續(xù)輸出24小時的氮氣，而無需從外部連接空氣。外部空氣壓縮機的設(shè)計具有更大的可擴展性，可以減少用戶實驗室的噪聲污染，并且不需要人工護理，從而確保制氮機連續(xù)24小時安全可靠運行，這是本設(shè)備的優(yōu)勢。在使用氫氣發(fā)生器前所需要做的準備工作如下：1、配置電解液：將100克氫氧化鉀KOH兌500ml蒸餾水，溶解冷卻后，取下注液口有機肥料類樣品的微波消解方法有機肥的主要原料為畜禽糞便、動植物殘體、污泥、城市垃圾和工業(yè)有機廢棄物等，然而以污泥、城市垃圾和工業(yè)有機廢棄物為原料的有機肥重金屬含量往往較高，因此監(jiān)測有機肥中重金屬含量，從而監(jiān)控產(chǎn)品安全質(zhì)量和合理使用有機肥尤為重要。目前，檢測有機肥中重金屬的方法主要是參照GB/T23349-2009《肥料中砷、鎘、鉛、鉻、汞生態(tài)指標》和一些相關(guān)標準執(zhí)行，這些檢測方法多采用傳統(tǒng)的電熱板敞口消解處理樣品，溶劑用量大、消解時間長、消解過程繁瑣復(fù)雜、對操作者經(jīng)驗水品要求較高，而且容易導(dǎo)致易
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