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2023
03-222023
03-22海藻糖的分析應(yīng)用-【ECOSIL色譜柱應(yīng)用速遞】
海藻糖的甜度約相當(dāng)于蔗糖的45%,具有甜度溫和、味感爽口、食后無后味的特點,并且對熱和酸非常穩(wěn)定,其吸濕性低,即使相對濕度達到95%仍不變潮,是良好的矯味劑、甜味劑。海藻糖特殊雙糖分子構(gòu)成的非還原糖特...2023
03-212023
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