在河南，糧食交易一般在冬天進行，因為這個時候糧食收下來了，老百姓也需要籌錢過
年，其次由于氣溫較低糧食不易發(fā)霉等因素，因此這個時候糧食交易zui火熱?，F(xiàn)在糧食收購
除了品種以外基本上是“看水分定價”，假如一斤玉米差一個水分錯一分錢，一萬噸玉米差一個水分價格就是20萬，糧據(jù)目前糧價趨勢，稍有不慎，將會造成嚴重的經(jīng)濟損失!
　　水分就是錢，檢測并保證低溫高水分玉米淮確含水率是糧食順利交易的前提。:.
　　“潮糧玉米”的水分檢測是目前*的難題，主要體現(xiàn)在凍玉米的形態(tài)方面：顆粒冰凍狀、外表略帶冰霜、有的呈吸水膨脹性；而常用的電阻、電容式水分儀測試條件均0到40℃，常溫下其檢測本來就不太準確，低溫時檢測更加劇了靈敏度、電流阻值大幅度降低或者升高等現(xiàn)象。若遇到顆粒冰凍狀、外表略帶冰霜、有的呈吸水膨脹性的糧食，檢測基本失靈，處于癱瘓狀態(tài)，從而導致樣品無法定量，糧食無法進行交易。
　　那怎樣準確檢測凍糧水分呢?:
　　國家標準GB/T5497-1985糧食油料水分測定中對糧食水分檢測做了細致規(guī)定:18%以下水分采用一次性烘干法，檢測時間為3個小時，18%以上需要采用兩次烘干法，檢測時間為4個小時，需要做雙實驗，且兩次水分測試誤差不超過0.2%℃分檢測才算合格，同時國家標準對糧食水分測定儀做出了明確要求：糧食水分測定儀檢測準確性和烘箱對比誤差不超過
0.5%。這對糧食水分測定儀做出了很高的要求。
　　電阻式水分儀和電容式水分儀都是通過客觀來檢測玉米水分的，不粉碎玉米，直接測試，
　　受環(huán)境、溫度影響較大，同時低溫也對水分檢測有很大的干擾，玉米顆粒外面厚厚的角質(zhì)層也成了阻礙檢測準確性的決定性因素。
　　簡便水分檢測行不通，關(guān)鍵時候還得看國標。
　　烘箱檢測非常準確，但是效率太低，這是糧食交易zui大的障礙點。那用什么樣的方法檢
測才能即達到烘箱的準確性同時又具有時效性呢?
　　烘箱法原理水分測定儀，這類水分測定儀實際上就是烘箱和天平的結(jié)合體，上面相當于
一個烘箱，下面稱重系統(tǒng)相當于一個天平，和烘箱的共同點是：通過加熱烘干掉樣品的水分
值，然后通過重量變化計算出水分值，不同點是效率不一樣，烘干法水分測定儀的時效性遠
遠高于烘箱法，同時檢測效果具有良好的一致性，并且具有可替代性，這也是為什么烘干法
精泰牌水分測定儀在河南糧食收購上如此受歡迎的原因。
　　以下是精泰牌糧食水分測定儀圖片
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