目錄:滕州中科譜分析儀器有限公司>>行業(yè)專用氣相色譜系列>>白酒分析氣相色譜儀>> GC-2020清爽型黃酒中的乙醛和雜醇油含量分析氣相色譜儀
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更新時(shí)間:2024-10-27 14:54:15瀏覽次數(shù):1704評(píng)價(jià)
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近年來(lái)清爽型黃酒的研發(fā)生產(chǎn),被認(rèn)為是黃酒的一個(gè)重要的發(fā)展方向。清爽型黃酒口感上具有柔和、爽適、鮮美和圓潤(rùn)之感,在風(fēng)格上是多組分協(xié)調(diào)、和諧、清雅、味醇及鮮爽的統(tǒng)一,符合年輕一代的飲用習(xí)慣。其特征是降低黃酒中的主要成分含量(酒精、總糖、總酸、固形物、氨基酸態(tài)氮),相應(yīng)地增加微量的復(fù)雜成分含量和種類。這些微量成分當(dāng)中也包含有乙醛和雜醇油,因此對(duì)這些有害成分進(jìn)行檢測(cè)并進(jìn)一步加以控制對(duì)清爽型黃酒的生產(chǎn)和推廣均具有重要的意義。滕州中科譜利用毛細(xì)管氣相色譜外標(biāo)法對(duì)清爽型黃酒中的乙醛、雜醇油含量進(jìn)行定量分析,方法快速、簡(jiǎn)單、可靠,同時(shí)初步探討了黃酒中乙醛、雜醇油對(duì)人體的影響。。
黃酒中乙醛和雜醇油分析典型色譜圖
氣相色譜測(cè)定條件
乙醛檢測(cè)方法:
雜醇油測(cè)定方法:
儀器配置及試劑
產(chǎn)品名稱 | 配置方案 | 數(shù)量 |
氣相色譜儀 | GC-2020配(氫火焰檢測(cè)器+毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)) | 1臺(tái) |
數(shù)據(jù)處理 | 色譜工作站 | 1套 |
色譜柱 | | 1只 |
外部氣源 | 氮?dú)淇諝怃撈炕虬l(fā)生器 | 1套 |
電腦 | 品牌電腦 xp系統(tǒng) | 1臺(tái) |
GC-2020型氣相色譜儀性能特點(diǎn)
1.采用320 x 240點(diǎn)陣5.7英寸超大屏幕液晶中文顯示,各路溫度、操作條件實(shí)時(shí)顯示、內(nèi)容清晰直觀,真正實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話;
2、開機(jī)自檢,寬程自診斷功能,可準(zhǔn)確判斷故障方位并報(bào)警;
3、六路獨(dú)立溫度控制(汽化室、毛細(xì)管汽化室可獨(dú)立控溫), 五階程序升溫功能;
4、超溫 保護(hù)功能:任一路超過(guò)設(shè)定的溫度,儀器自動(dòng)斷電并報(bào)警;
5、*的立式加熱裝置,使樣品汽化更加的可靠,將汽化室產(chǎn)生的熱輻射,降至zui小,確保柱箱內(nèi)的溫度偏差極?。?/span>
6、智能模糊控制后開門系統(tǒng),自動(dòng)跟蹤溫度并動(dòng)態(tài)調(diào)整 ,風(fēng)門角度,即使室溫附近也可實(shí)現(xiàn)精密的溫度控制;
7、配置填充柱柱頭進(jìn)樣、玻璃內(nèi)襯進(jìn)樣,帶有隔膜清洗 ,功能的毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣裝置,并可安裝氣體進(jìn)樣器;
8、高精度雙重穩(wěn)定氣路,可同時(shí)安裝四種檢測(cè)器;
9、可選配電子流量壓力顯示系統(tǒng)內(nèi)置工作站裝置。
控溫指標(biāo)
1.控溫范圍:室溫
2.控溫精度:優(yōu)于±
程序升溫:五階階間恒溫時(shí)間0~999min 增量0.1min 溫度增量
升溫速率:
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)