生化試劑是從生物體中提取的或由化學(xué)合成的生物體的基本成分,用于生物成分的分析鑒定及生物制品的制造。。隨著生命科學(xué)的發(fā)展,生化試劑已發(fā)展成為化學(xué)試劑的一大類,有商品10000多種。
從生物體中提取的或由化學(xué)合成的生物體的基本成分,用于生物成分的分析鑒定及生物制品的制造。隨著生命科學(xué)的發(fā)展,生化試劑已發(fā)展成為化學(xué)試劑的一大類,有商品10000多種。中國銷售的生化試劑品種有2500種。生化試劑受熱、受潮、受光后易喪失活力,保存期短,因此貯運條件比較苛刻。例如,絕大多數(shù)酶試劑怕熱,需在0~5℃下保存,有些作為遺傳工程用的酶試劑則需在-20℃下保存。
生化試劑按生物體組織中所含有的或是在代謝過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)可分為氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、核苷酸、核酸、酶、輔酶、糖類、酯類、激素等;按生物學(xué)研究的需要可分為電泳試劑、色譜試劑、免疫試劑、標(biāo)記試劑、組織化學(xué)試劑等。
生化試劑根據(jù)用途不同對其純度及技術(shù)均有一定的要求。例如酶試劑,有粗制酶、結(jié)晶酶、多次結(jié)晶酶以及不含某些雜酶的酶制劑等多種。
生化試劑有三種生產(chǎn)方法:①從生物體中分離、提純;②化學(xué)合成;③發(fā)酵。對生化試劑產(chǎn)品的技術(shù)要求有:含量、熔點、冰點、旋光度、含水量、光譜特征、折光、密度和生物活性等。