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有機蔬菜也有可能出現(xiàn)重金屬超標現(xiàn)象

閱讀:1871        發(fā)布時間:2016-2-24

    食品安全問題屢屢曝光,農(nóng)殘、重金屬超標的報道層出不窮。為了買個放心,很多市民都會選擇有機菜場買菜,可這份“放心”真的是放心嗎?在有機資源中心了解到在檢測的63個蔬菜樣本中,發(fā)現(xiàn)7個樣本重金屬含量超出澳洲標準,其中兩個鉛超標樣本更來自持有認證的有機菜場。

在這7個樣品中有1個菜心、2個菠菜樣本的重金屬鎘超標,3個莧菜樣本鉛含量超標。負責這次研究的中心總監(jiān)黃煥忠指出鎘毒性強影響腎機能,鎘的毒性非常強,長期食用,會影響腎臟的機能,屬致癌物質(zhì),孩子進食風險尤高;長期攝入鉛則會破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng)及影響智力發(fā)展。在這里北京金索坤也提醒大家菜心、菠菜和莧菜通常含較高重金屬,建議市民避免偏食,以減少攝取過量鉛和鎘的風險;進食前先浸水15分鐘,也可減少部分重金屬。

保障百姓食品安全的擔子大部分都落在了檢測檢驗部門。為了保障百姓舌尖上的衛(wèi)生,檢驗員每天都要面對大量不同樣品,工作量可想而知。而北京金索坤的新一代原子熒光光度計采用具有技術(shù)的連續(xù)流動進樣方式大幅提高檢測效率,平均檢測一個樣品3次數(shù)據(jù)只需要30秒,是傳統(tǒng)進樣方式原子熒光儀器檢測效率的三倍。明顯減輕工作人員的壓力。

下面為各位分享應(yīng)用SK-樂析原子熒光光譜儀測試Pb的分析條件

標準儲備液的配制:

稱取1.0000g高純金屬Pb,加入20mL1:1HNO3(v/v)溶液,加熱蒸至近干,用HCl趕HNO3三次。加入250mL1:1HCl,加熱溶解PbCl2,移入1000mL容量瓶中,再加入250mL1:1HCl,冷卻,用蒸餾水稀釋至刻度,搖勻,此溶液Pb濃度為1000μg/mL。

標準系列配制:

吸取1.00mL濃度為1000μg/mL的標準儲備液的移入100mL容量瓶中,用混合液[10% HCl (v/v)–2%鐵氰化鉀 (w/v) –0.4%草酸(w/v)]稀釋至100mL,搖勻,此溶液Pb濃度為10.0μg/mL。吸取1.00mL濃度為10.0μg/mL的標準儲備液的移入100mL容量瓶中,用混合液[10% HCl (v/v)–2%鐵氰化鉀 (w/v) –0.4%草酸(w/v)]稀釋至100mL,搖勻,此溶液Pb濃度為100ng/mL。用此溶液配制下表的標準系列:

 

還原劑的配制:

稱取1.0gKOH溶于200mL蒸餾水中,溶解后加入4.0gKBH4繼續(xù)溶解,若有沉淀過濾后使用。

測定條件:

光源:空芯陰極燈,燈電流80mA          

負高壓:-300~-350V

主氣流量:為定值,在500mL/min左右     

輔氣流量:800~1000mL/min

泵速:70~90轉(zhuǎn)/min                      

檢出限(參考值):0.02ng/mL

注意事項:

(1)鉛的氫化反應(yīng)只有在氧化劑存在下才有較高的反應(yīng)效率。鐵氰化鉀-鹽酸是一種很有效的鉛烷發(fā)生體系。由于鐵氰化鉀溶液不穩(wěn)定性,加入在標準溶液中,放置時間稍長就會有靛藍色沉淀生成,不僅會污染器皿而且還使燃燒發(fā)生效率降低。將鐵氰化鉀加入硼氫化鉀溶液中。然后與鉛的酸性溶液進行氫化反應(yīng),獲得較好效果。

(2)含有鐵氰化鉀的硼氫化鉀溶液與酸性溶液反應(yīng)過程中,在氣液分離器中廢液還產(chǎn)生靛藍色溶液,因此當測定完畢后及時將兩道泵管放入去離子水中沖洗。

(3)Pb的氫化物發(fā)生條件要求比較苛刻。因此要特別注意嚴格按照建議條件操作,反應(yīng)完后的廢液pH值應(yīng)在8~9之間。

(4)注意所使用的試劑空白和器皿沾污。

干擾及其消除方法:

(1) Au,Ag,Pt,Pd,Cu等貴金屬和過渡金屬元素有干擾。K3Fe(CN)6可作鉛的氧化劑又可抑制銅的干擾。加入0.4%草酸作掩蔽劑對上述元素也有很好的掩蔽效果。

(2)在選定的實驗條件下0.005μg/ml Pd的各種干擾離子的允許量為: K 1000μg/ml, Na 1000μg/ml , Mg 400μg/ml, Ca 300μg/ml, Cr 200μg/ml, Sr 200μg/ml, Ba 100μg/ml, Ti 100μg/ml, U 100μg/ml, Co 50μg/ml,  Cd 25μg/ml, Au 3μg/ml, Ag 0.1μg/ml, Pt 3μg/ml, AS 0.5μg/ml, Sb 0.2μg/ml, Bi 10μg/ml, Hg 40μg/ml ,Se 5μg/ml, Te 10μg/ml,Ge 0.5μg/ml,Ga 50μg/ml,In 50μg/ml,Te 30μg/ml

 

 

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