原子熒光光度計(jì)的應(yīng)用-食品中的錫的檢測(cè)
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原子熒光光度計(jì)(原子熒光光譜儀)是擁有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的分析儀器,它檢出限低、靈敏度高,在重金屬檢測(cè)中占有重要地位。其中的重金屬元素錫(Sn)是人體必需的微量元素,錫可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,影響血紅蛋白的功能,促進(jìn)傷口愈合等功能,但過量的錫會(huì)導(dǎo)致頭暈、腹瀉等癥狀,有機(jī)錫毒性很強(qiáng)可以破壞人體的肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)。因此,錫也是食品檢測(cè)中主要的檢測(cè)指標(biāo),今天金索坤和大家分享如何應(yīng)用原子熒光光度計(jì)檢測(cè)食品中的錫。
應(yīng)用原子熒光光度計(jì)測(cè)錫的原理:首先,試樣經(jīng)消化后,在NaBH4作用下生成錫的氫化物(SnH4).并由載氣帶人原子化器中進(jìn)行原子化,在錫空心陰極燈的照射下,基態(tài)錫原子被激發(fā)至高能態(tài),在去活化回到基態(tài)時(shí),發(fā)射出特征波長(zhǎng)的熒光,其熒光強(qiáng)度與錫含量成正比,與標(biāo)準(zhǔn)系列溶液比較定量。
以金索坤SK-樂析原子熒光光度計(jì)為例參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.16-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中錫的測(cè)定》檢測(cè)食品中錫含量的操作如下:
首先,稱取試樣 1.0 g~5.0 g于錐形瓶中,加人20.0 mL硝酸-高氯酸混合溶液(4+1),加1.0 mL硫酸,3粒玻璃珠,放置過夜。次日置電熱板上加熱消化,如酸液過少,可適當(dāng)補(bǔ)加硝酸,繼續(xù)消化至冒白煙,待液體體積近1 mL時(shí)取下冷卻。用水將消化試樣轉(zhuǎn)入50 ml容量瓶中,加水定容至刻度,搖勻備用。同時(shí)做空白試驗(yàn)。
取定容后的試樣10.0 mL于25 mL比色管中,加入3.0 mL硫酸溶液(1+9),加入2.0 mL硫脲(150 g/L)+抗壞血酸(150 g/L)混合溶液,再用水定容至25 mL.搖勻。
取樣品溶液,按照所使用的原子熒光光度計(jì)推薦測(cè)試條件輸入相關(guān)參數(shù)。
光源:空芯陰極燈,燈電流80mA
負(fù)高壓:-300~-350V
主氣流量:為定值,在500mL/min左右
輔氣流量:800~1000mL/min
泵速:70~90轉(zhuǎn)/min轉(zhuǎn)/min
(僅供參考,根據(jù)實(shí)測(cè)樣品進(jìn)行調(diào)整)
預(yù)熱,待儀器穩(wěn)定后,先測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)系列溶液,后測(cè)定樣品。通過以上操作就可以檢測(cè)出樣品錫含量。
重金屬污染對(duì)人體和環(huán)境的危害不言而喻,因此錫等重金屬的檢測(cè)就顯得十分重要。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司作為一家只專注原子熒光光度計(jì)的研發(fā)以及生產(chǎn)的公司會(huì)不斷地推陳出新,研發(fā)出更加優(yōu)質(zhì)高效的原子熒光產(chǎn)品助力重金屬的檢測(cè)。
金索坤SK-樂析 原子熒光光度計(jì)(原子熒光光譜儀)