技術(shù)文章
新一代功能性低聚半乳糖的杰出代表
閱讀:1574 發(fā)布時間:2013-4-23新一代功能性低聚半乳糖的杰出代表
低聚半乳糖是現(xiàn)代糖生物學和現(xiàn)代微生態(tài)醫(yī)學相互融合而發(fā)展起來的功能性低聚糖代表性的前沿產(chǎn)品。低聚半乳糖通過高選擇性地增殖雙歧桿菌而使人體zui大微生態(tài)系統(tǒng)——腸道微生態(tài)系統(tǒng)得以平衡從而對宿主的營養(yǎng)、免疫和疾病的預(yù)防與治療發(fā)揮著積極的作用被稱為“新一代功能性低聚糖的杰出代表”。 低聚半乳糖的保健功能 低聚半乳糖能被雙歧桿菌選擇性的酵解利用并以40倍遞增的速度增殖人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌抑制有害菌的產(chǎn)生調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡產(chǎn)生有利于宿主的保健功效。
1、促進合成B族維生素、提高蛋白質(zhì)的吸收利用率、促進礦物質(zhì)吸收。
2、增強人體腸道的定植抗力和免疫力 低聚半乳糖通過增殖雙歧桿菌抑制有害菌增強人體腸道的定植抗力和免疫力同時也使體內(nèi)的氨、硫化氫、胺、酚、靛基質(zhì)、細菌毒素、致癌物亞硝基化合物、環(huán)氧化物、次級膽汁酸等有害物質(zhì)減少。
3、促進人體腸道蠕動 低聚半乳糖可促進人體腸道蠕動使腸道的推進運動能力增強從而使有害物質(zhì)及時從人體排出。首先低聚半乳糖可作為雙歧桿菌等有益菌營養(yǎng)物質(zhì)從而使人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌快速增殖重建和恢復(fù)腸道微生態(tài)平衡改善腸道功能其次雙歧桿菌酵解低聚半乳糖產(chǎn)生醋酸、乳酸等短鏈脂肪酸PH約為5.0左右促進腸道蠕動而使腸道推進運動能力增強另外低聚半乳糖有較強的吸水性其能增加排便中的含水量使其易于排出體外。
4、預(yù)防齲齒 低聚半乳糖具有不被人體消化吸收、低甜度、低熱量的特點并不被口腔中的鏈球菌利用也不被口腔酶分解所以具有預(yù)防齲齒的功能。
5、抑制內(nèi)毒素 雙歧桿菌發(fā)酵低聚糖產(chǎn)生短鏈脂肪酸主要是醋酸和乳酸摩爾比為32和一些抗生素物質(zhì)從而可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細菌的生長反之。醋酸和乳菌均能抑制腸道內(nèi)腸腐敗細菌的生長減少這些細菌產(chǎn)生的毒廠、靛基質(zhì)、吲哚、氨、硫化氫等致癌物及其他毒性物質(zhì)對機體的損害延緩機體衰老進程。雙歧桿菌素bifidin是由兩歧桿菌產(chǎn)生的一些
抗生素物質(zhì)它能非常有效地抑制志賀桿菌、沙門菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和其他一些微生物。由嬰兒雙歧桿菌產(chǎn)生的一種高分子量物質(zhì)也能有效地一直賀桿菌、沙門均和大腸桿菌等。人體體內(nèi)和活體外糞便培養(yǎng)試驗表明攝入低聚糖可能有效地減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細菌酶的產(chǎn)生。每天攝入36g低聚糖或往體外糞便培養(yǎng)基中添加相應(yīng)數(shù)量的低聚糖3周之內(nèi)即可相應(yīng)減少44.6%的有度發(fā)酵產(chǎn)物和40.9%的有害細菌酶的產(chǎn)生。 雙歧桿菌可抑制腸道中腐敗菌的繁殖從而減少腸道中內(nèi)毒素及尿素酶的含量使血液中內(nèi)毒素和氨含量下降。把雙歧桿菌引入肝病患者發(fā)現(xiàn)血氨、游離血清酚及游離的氨基氮明顯減少。 結(jié) 論 諸多因素如工作壓力、生活緊張、飲食、疾病、藥物使用、手術(shù)、機體功能下降等因素導致腸道內(nèi)雙歧桿菌減少甚至小時致使人體處于“亞健康”狀態(tài)、衰老、生病。大量的研究表明有規(guī)律的攝入雙歧因子可給人們一個健康的人生。