試驗(yàn)面條機(jī) 面粉評價(jià)儀 型號:DP-N168
、用途
試驗(yàn)面條機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中制做試驗(yàn)面條的設(shè)備。經(jīng)試驗(yàn)面條機(jī)制備的面條可用于面粉評價(jià)。本產(chǎn)品適合小麥廠和糧庫以及糧食檢測及研究單位等使用。
二、依據(jù)
符合GB/T35875-2018糧油檢驗(yàn) 小麥粉面條評價(jià)
三、主要點(diǎn)
可以試驗(yàn)壓片、趕氣、滾條成型等能
面團(tuán)成型機(jī)將經(jīng)過發(fā)酵或醒發(fā)后的面團(tuán)置于可調(diào)間距的兩壓片輥之間滾壓,可有效排除體積大的氣泡
面團(tuán)成型機(jī)各輥表面都經(jīng)過了不粘處理
面團(tuán)成型機(jī)間距調(diào)節(jié)活,并配有腳踏開關(guān),便于操作
四、術(shù)參數(shù)
1、儀器作條件:電源電壓:電壓交流AC220±10V,
頻率50/60HZ;環(huán)境溫度:15℃-45℃;環(huán)境相對濕度:10%~85%
2、率:400W
3、有壓片和切條能
4、采用不銹鋼壓輥,壓面輥間距:0.5--6.0 mm (可調(diào))
5、壓輥軋距可以微調(diào),度可以達(dá)到0.1mm
6、壓輥及面刀均設(shè)計(jì)有保護(hù)裝置
7、試驗(yàn)樣品量:50g以上
8、壓輥規(guī)格:φ170x140 mm
9、面片寬度:140 mm
10、切刀口寬度:1.5 mm 、2 mm
配套設(shè)備:實(shí)驗(yàn)面條機(jī)1臺、電源線1根、面刀1.5mm、2mm各1把、不銹鋼托盤2個、毛刷1把