英文名稱：Avidin（chiken egg white）
其他名稱：親和素；抗生物素蛋白；親合素
CAS號(hào)：1405-69-2
分子量：glycoprotein mol wt 66 kDa；subunit mol wt 16 kDa

級(jí)別：BR

Protein：≥95.0%
活力：10～15 units/mg protein （E1%/280）
活力定義：One unit will bind 1.0 μg of d-biotin
溶解性（5% water）：Pass

性狀：白色粉末，是一種糖蛋白，由于每個(gè)分子由4個(gè)亞基組成，因此可以和4個(gè)生物素分子親密結(jié)合。pI 10～10.5；在pH9～13緩沖液中性質(zhì)均穩(wěn)定，耐熱并耐多種蛋白水解酶的作用。通常，親合素的活性單位是以親合素結(jié)合生物素的量來表示的，即以能結(jié)合1Pg生物素所需要的親合素量為1個(gè)親合素活性單位。一般1Pg親合素約含13～15個(gè)活性單位
用途：生化研究，可與生物素（維生素H）結(jié)合使其失去功能。
保存：2～8℃