英文名稱：ASO；Ascorbate Oxidase from Cucurbita sp；L-Ascorbate:oxygen oxidoreductase； Ascorbase
CAS號：9029-44-1

級別：精制級
活力：1000～3000 units/mg protein
活力定義：One unit will oxidize 1.0 μmole of L-ascorbate to dehydroascorbate per min at pH 5.6 at 25℃
Protein： ～10% Lowry

性狀：白色或類白色或略帶銅藍色結(jié)晶粉末。屬于銅藍蛋白家族，分子量為140kD，由兩個相同亞基（70kD）構(gòu)成。是一種氧化還原酶。催化抗壞血酸與氧作用生成脫氫抗壞血酸。抗壞血酸是一種不飽和的多羥化合物，以內(nèi)酯形式存在，在2位與3位碳原子之間烯醇羥基上的氫可游離成H+，故具酸性
用途：生化研究。去除抗壞血酸鹽 Elimination of Ascorbate。一種強還原劑，被氧化脫氫成脫氫抗壞血酸，故有氧化型和還原型兩種型式存在。
保存：2～8℃，保質(zhì)期2年