詳細(xì)介紹
產(chǎn)品名稱:吐溫20*
產(chǎn)品規(guī)格:0.1/0.5/1
CAS號:9005-64-5
[英文名]TWEEN-20
[別名] 聚氧乙烯失水山梨醇單月桂酸酯;吐溫—20;Tween—20;Polyoxyethy— lene(20)Sorbaitan Monolaurate;Sorbimac— rogol Laurate 300.
[分子式與分子量] C58H114O26;1227.5
[來源與制法] 本品為山梨醇及其一失水、雙失水化合物與月桂酸酯按每摩爾山梨醇及其脫水化合物與約20摩爾的環(huán)氧乙烷在堿性條件下縮合而制得。酯化用的月桂酸中可能含有其它脂肪酸。
[性狀] 本品為黃色或琥珀色澄明的油狀液體,具有特殊的臭氣和微弱苦味。相對密度1.01,沸點(diǎn)321℃,閃點(diǎn)321℃,折射率 1.472,粘度(25℃)0.25~0.40Pa?s。分子中含有較多的親水性基團(tuán),可與水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯混溶,不溶于液狀石蠟、不揮發(fā)油和輕石油,1份本品可溶于130份棉籽油和200份甲苯中,5%水溶液pH5~7。HLB值為16.7。
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吐溫80本品廣泛用于石油開采和運(yùn)輸,醫(yī)藥,化妝品,油漆顏料,紡織,食品,農(nóng)藥。在洗滌劑生產(chǎn)和金屬表面防銹清洗等方面用作乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑、擴(kuò)散劑、潤滑劑、柔軟劑、抗靜電劑、防銹劑、整理劑、降粘劑等等;用作乳化劑、潤濕劑,滲透劑、擴(kuò)散劑等,也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1%黃油,一般油中加量1%左右;用作增溶劑、擴(kuò)散劑、抗靜電劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑等;用作氣相色譜固定液,用于醇、酮、酯類的分離及脂肪酸和烴類的分離;作O/W型食品乳化劑,單獨(dú)使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80混合使用。我國規(guī)定可用于乳化天然色素,zui大使用量為1.g/kg;在牛乳中zui大使用量為1.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中zui大使用量為1.0g/kg;本品具有優(yōu)良的乳化、分散、潤濕等性能。在食品工業(yè)中,用作冰淇淋,面包、糕點(diǎn)、糖果等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。用量為0.1%~0.5%,以防止奶油食品飛濺、食品老化,并改善品質(zhì)、增加光澤、改進(jìn)口感、提高柔軟性。尤其是對奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果。它可單獨(dú)使用,亦可與甘油酯、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。還廣泛用于高級化妝品、輕紡、醫(yī)藥工業(yè)作增溶劑,亦廣泛用于紡織、油漆、乳化炸 藥、農(nóng)藥、印刷、石油等行業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、柔軟劑、抗靜電劑。9005-65-6L0.1/0.5/1