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行業(yè)產(chǎn)品
當(dāng)前位置:> 供求商機(jī)> 提供菜籽油花生油生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)設(shè)備
一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的食用植物油產(chǎn)品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽等植物油料制取的原油(毛油),經(jīng)過(guò)加工制成的食用植物油(含食用調(diào)和油)。芝麻油不在發(fā)證范圍之內(nèi)。其申證單元為1個(gè),即食用植物油。
在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱及品種,即食用植物油(半精煉、全精煉)。分裝企業(yè)應(yīng)單注明。企業(yè)獲得全精煉食用植物油生產(chǎn)許可證的,可以覆蓋半精煉食用植物油。食用植物油生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號(hào)為0201。
二、菜籽油花生油的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
(一)羅維朋比色計(jì);(二)電爐(可調(diào)溫式);(三)分析天平(0.1mg);(四)氣相色譜儀(溶劑殘留量項(xiàng)目委托檢驗(yàn)的,此設(shè)備可不作要求)。
三、檢驗(yàn)項(xiàng)目
食用植物油產(chǎn)品的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)分別按照下列表格中所列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*"標(biāo)記的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。
食用植物油質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
1 | 色澤 | √ | √ | √ | |
2 | 氣味、滋味 | √ | √ | √ | |
3 | 透明度 | √ | √ | √ | |
4 | 水分及揮發(fā)物 | √ | |||
5 | 不溶性雜質(zhì)(雜質(zhì)) | √ | √ | ||
6 | 酸值(酸價(jià)) | √ | √ | √ | |
7 | 過(guò)氧化值 | √ | √ | √ | |
8 | 加熱試驗(yàn)(280℃) | √ | √ | √ | |
9 | 含皂量 | √ | √ | ||
10 | 煙點(diǎn) | √ | √ | ||
11 | 冷凍試驗(yàn) | √ | √ | ||
12 | 溶劑殘留量 | √ | √ | √ | 此出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目可委托檢驗(yàn) |
13 | 羰基價(jià) | √ | √ | * | |
14 | 砷 | √ | √ | * | |
15 | *B1 | √ | √ | * | |
16 | 棉籽油中游離棉酚含量 | √ | √ | * | 棉籽油有此項(xiàng)目要求 |
17 | 食品添加劑 | √ | √ | * | 據(jù)實(shí)際情況而定 |
18 | 標(biāo)簽 | √ | √ |
注:1. 表中的檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)而定,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有該項(xiàng)目要求的進(jìn)行該項(xiàng)檢驗(yàn)。2.標(biāo)簽除符合GB7718-1994的規(guī)定及要求外還應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)簽要求。
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