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飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則及飲料產(chǎn)品*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
  • 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則及飲料產(chǎn)品*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

貨物所在地:湖北武漢市

更新時(shí)間:2023-12-08 18:23:10

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飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則及飲料產(chǎn)品*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備;即瓶(桶)裝飲用水類;碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種,如:飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類。

飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則及飲料產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)設(shè)備

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品共分為7個(gè)申證單元,即瓶(桶)裝飲用水類;碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種,如:飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]。飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號(hào)為0601。

《關(guān)于發(fā)布飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)的通知》(2009年1月14日國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)函〔2009〕19號(hào))

四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
    GB8537-1995《飲用天然礦泉水》;GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》;GB17324-2003《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;GB19298-2003《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;地方標(biāo)準(zhǔn)及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
   

五、原輔材料的有關(guān)要求
所用原輔材料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定,不得使用以回收廢舊塑料為原料制成的瓶、桶和蓋;所用的消毒劑應(yīng)符合國(guó)家相應(yīng)規(guī)定,有監(jiān)管部門的批準(zhǔn)文號(hào)或食品級(jí)證明;對(duì)于飲用天然礦泉水,其水源應(yīng)有相關(guān)管理部門的鑒定和批準(zhǔn)開采的文件,即水源評(píng)價(jià)報(bào)告、采礦許可證、取水證、水源水質(zhì)跟蹤監(jiān)測(cè)報(bào)告。對(duì)于礦物質(zhì)水,所添加的礦物質(zhì)原料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購獲證企業(yè)的獲證產(chǎn)品。


六、*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

   (一)無菌室或超凈工作臺(tái);(二)滅菌鍋;(三)微生物培養(yǎng)箱;(四)生物顯微鏡;(五)濁度儀;(六)計(jì)量器具;(七)酸度計(jì)(適用瓶裝飲用純凈水);(八)電導(dǎo)率儀(適用瓶、桶裝純凈水);(九)分析天平(0.1mg)(用鉑鈷比色法測(cè)濁度時(shí)需要)。


七、檢驗(yàn)項(xiàng)目
飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)分別按下列表中列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目注有*標(biāo)記的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行2次檢驗(yàn);帶有★的項(xiàng)目為蒸餾法生產(chǎn)的瓶(桶)裝飲用純凈水(蒸餾水)測(cè)定項(xiàng)目。
飲用天然礦泉水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目

發(fā)證

監(jiān)督

出廠

備注

1

色度


2

渾濁度


3

嗅和味


4

肉眼可見物


5

凈含量


6

*


7

*


8

*


9

溴化物

*


10

碘化物

*


11

偏硅酸

*


12

*


13

溶解性總固體

*


14


*


15

*


16

*


17

鉻(Cr6+

*


18

*


19

*


20


*


21


*


22

*


23

氟化物

*


24

耗氧量

*


25

硝酸鹽

*


26

揮發(fā)性酚

*


27

青化物

*


28

亞硝酸鹽

*


29

菌落總數(shù)


30

大腸菌群


31

溴酸鹽

*


32

標(biāo)簽



注:標(biāo)簽內(nèi)容除符合GB7718中的規(guī)定外,還應(yīng)符合GB8537中的下列規(guī)定:
1.必須標(biāo)明礦泉水水源地的名稱、國(guó)家或省級(jí)鑒定認(rèn)可的批準(zhǔn)號(hào)。
2.必須標(biāo)明特征界限指標(biāo)、pH值、溶解性總固體、主要陽離子(K+、Na+、Ca+、Mg+)、陰離子(HCO3、SO42、Cl的含量范圍。

3.必須標(biāo)明是否含二氧化碳,是天然存在的還是人工加入的。


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