花生油是一種比較容易消化的食用油,含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。
制作方法:
1、先用振動(dòng)篩篩出花生碎殼和柴草等,然后用圓型篩去石塊、土屑和鐵類(lèi)等雜物。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好,zui多不超過(guò)0.1%。
2、碾坯
3、蒸坯
4、裝垛,頭道壓榨
5、將刮去餅邊的頭道餅用石碾進(jìn)行粉碎,使通過(guò)3目的篩子,直至全部篩過(guò)為止。
6、二次壓榨
7、zui后用振動(dòng)篩濾后的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復(fù)進(jìn)行壓榨。
花生油過(guò)濾所用的振動(dòng)篩一般推薦三次元旋振篩,強(qiáng)力的三次元旋轉(zhuǎn),能夠快速過(guò)濾粉碎后的花生和過(guò)濾花生油所含雜質(zhì)。三次元旋振篩可選用標(biāo)準(zhǔn)材質(zhì)或全不銹鋼材質(zhì),其所配材質(zhì)及配件均符合食品安全要求。
旋振篩是一種高精度細(xì)粉篩分機(jī)械,其噪音低、效率高,快速換網(wǎng)需3-5分鐘,全封閉結(jié)構(gòu),適用于粒、粉、粘液等物料的篩分過(guò)濾。
旋振篩規(guī)格大小一般從φ600mm(JH-600)-φ1800mm(JH-1800)等6種直徑規(guī)格600/800/1000/1200/1500/1800mm選擇,另外振動(dòng)篩低筒高度、出料口等均可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行加工生產(chǎn)。
三次元旋振篩不但可以過(guò)濾花生油,還可以過(guò)濾任何行業(yè)液體、粉末、顆粒等。