了解QS認(rèn)證風(fēng)淋室
什么是QS認(rèn)證風(fēng)淋室?
在理解QS認(rèn)證貨淋室之前,我們先解釋一下,什么叫做QS認(rèn)證。
QS認(rèn)證是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn),沒有QS認(rèn)證食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。 根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,對(duì)肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等*類食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。國(guó)家質(zhì)檢總局將用3到5年時(shí)間,對(duì)全部28類食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。這是與接軌,加強(qiáng)食品安全意識(shí)的大勢(shì)所趨。
QS認(rèn)證貨淋室分層理解,其意義就是已經(jīng)獲得國(guó)家《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的批準(zhǔn),且在市場(chǎng)流動(dòng)的潔凈產(chǎn)品,其產(chǎn)品主要是減少貨物進(jìn)出潔凈室所帶來的污染問題,從而解決對(duì)食品安全過濾作用的一種設(shè)備。
風(fēng)淋室管理規(guī)定
一、走出風(fēng)淋房規(guī)定
1、所有人員務(wù)必嚴(yán)格遵守風(fēng)淋時(shí)間,風(fēng)淋時(shí)間為30秒,風(fēng)淋停后方可走出風(fēng)淋房;
2、每次風(fēng)淋人數(shù)規(guī)定:
①單個(gè)風(fēng)淋房:zui多2人;
②兩個(gè)風(fēng)淋房:zui多3人;
③四個(gè)風(fēng)淋 室:zui多4人;
④交接班規(guī)定:?jiǎn)蝹€(gè)風(fēng)淋房2人,兩個(gè)風(fēng)淋房4人,四個(gè)風(fēng)淋房6人。
二、進(jìn)入風(fēng)淋房規(guī)定
4、進(jìn)風(fēng)淋房前應(yīng)穿好靜電服、帽、鞋等,并掛好廠牌方可進(jìn)入;
5、進(jìn)入風(fēng)淋前須按下綠色控制按鈕,此時(shí)風(fēng)機(jī)開始運(yùn)行(自動(dòng)風(fēng)淋房進(jìn)入后把身體對(duì)準(zhǔn) 風(fēng)淋房下方的黑色感應(yīng)區(qū)即可接受風(fēng)淋);
6、打開風(fēng)淋門,人員進(jìn)入后立即關(guān)好門,風(fēng)淋時(shí)間結(jié)束后方可打開內(nèi)門進(jìn)入凈化室,風(fēng)淋 室兩邊門不能同時(shí)打開(自動(dòng)風(fēng)淋房在風(fēng)淋后要等待3~5秒鐘后方能打開另一扇門);
7、任何人進(jìn)入風(fēng)淋房必須保持室內(nèi)整潔、干凈,不得將各廢物丟至室內(nèi);
8、進(jìn)入風(fēng)淋房需將身體慢轉(zhuǎn)兩圈,以達(dá)到除塵,且人員不得倚靠在風(fēng)淋房壁上,以 防風(fēng)口堵住,影響風(fēng)淋效果;
9、風(fēng)淋房各項(xiàng)設(shè)施必須愛護(hù),特別是各吹風(fēng)口必須加予保護(hù),非專職管理人員不得對(duì)風(fēng)口 調(diào)整,以免造成風(fēng)口方向不對(duì)或損壞;
10、每天四次對(duì)風(fēng)淋房進(jìn)行除塵、擦拭,每周日對(duì)風(fēng)淋房過濾網(wǎng)、地毯進(jìn)行清洗,對(duì)風(fēng)淋 室鎖進(jìn)行檢查、更換,確保風(fēng)淋房正常使用,以維護(hù)凈化車間的良好效果。 違反以上規(guī)定每次扣罰5元,重復(fù)出現(xiàn)加倍處置!
三、知識(shí)了解
1、 所有空手以及拿小件物品(包括物料員/清潔工/設(shè)備員)人員都需經(jīng)風(fēng)淋房風(fēng)淋后進(jìn)車間;
2、 物料車、網(wǎng)版、清潔車可打開備用門轉(zhuǎn)移,但人員進(jìn)入車間均需經(jīng)風(fēng)淋房除塵后 可進(jìn)入車間;
3、 只有在萬不得已的情況下,人才可和物品一起從備用門轉(zhuǎn)移,如推移物料架、晾干架等
4、 玻璃材料進(jìn)車間備用門特殊使用性:
①、進(jìn)料人員可從此門經(jīng)過;
②、車間的大袋垃圾、網(wǎng)版、物料車等非常特殊情況方可從此門經(jīng)過;
③、除以上情況外,其余人員一律從風(fēng)淋房經(jīng)過。 違反以上規(guī)定每次扣罰20元,重復(fù)出現(xiàn)加倍處置!
責(zé)任人:全 員 監(jiān)督人:領(lǐng) 班