天津臭氧機(jī)
天津臭氧機(jī)
天津臭氧消毒機(jī)
天津臭氧發(fā)生器
臭氧在冷庫殺菌、保鮮、防霉分三個(gè)階段。
空庫殺菌、消毒,入庫殺菌、保鮮和日常防霉冷庫設(shè)計(jì),目的是減少霉菌、酵母菌造成的腐爛。入庫前空庫消毒冷庫板,空庫消毒安排在入庫前 3-6 天,將臭氧發(fā)生器開機(jī) 24 小時(shí),輪翻消毒,臭氧濃度大約保持在 2-10ppm ,入庫前 1-2 天停機(jī)封庫,在氣調(diào)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,每一時(shí)段根據(jù)提供的技術(shù)資料定量加入一定濃度的臭氧即可。 入庫預(yù)冷殺菌由于冷風(fēng)機(jī)一直開動(dòng)難以建立起臭氧濃度。這時(shí)應(yīng)將臭氧發(fā)生器放在庫內(nèi)距冷風(fēng)機(jī)zui遠(yuǎn)端。此時(shí)產(chǎn)生的臭氧借助冷風(fēng)機(jī)帶動(dòng)空氣流動(dòng)而與果蔬表面接觸,起到部分殺菌作用。在裝袋前可一直開臭氧,由于貯量大、空氣流動(dòng),不會(huì)達(dá)到 2.5ppm 的傷害濃度。 日常防霉對(duì)于氣調(diào)庫與氣調(diào)大帳要在調(diào)節(jié)補(bǔ)充空氣時(shí)同時(shí)通入臭氧,這時(shí)應(yīng)選用有壓力、臭氧濃度適中的臭氧源。果蔬的包裝要有利于接觸、擴(kuò)散,紙箱側(cè)面的孔要捅開,不要碼成大垛。氣調(diào)庫與氣調(diào)大帳要用管送入臭氧,自然氣調(diào)塑料袋包裝有硅窗的臭氧可以滲入冷庫板,全塑袋可在換氣前后應(yīng)用臭氧。青島維斯特公司研制的 NPF 、 NP 、 NPS 系列發(fā)生器即滿足這種要求,可通過管路輸入臭氧。小包裝袋可通過硅窗或開袋換氣前后開臭氧殺菌凈化空氣,去除異味。
實(shí)際應(yīng)用證明,臭氧可強(qiáng)烈抑制蒜苔苔苞腐爛擴(kuò)展,如有霉?fàn)€發(fā)生,可使其直接暴露在臭氧下殺菌抑制其擴(kuò)展。蘋果、梨及葡萄等水果應(yīng)用臭氧效果很好,間斷應(yīng)用濃度不超過 2.0ppm 沒有任何傷害。臭氧防霉保鮮的蔬菜水果出庫后一段時(shí)間仍保持保鮮作用。