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農(nóng)產(chǎn)品溯源解決方案
一、概述
農(nóng)產(chǎn)品溯源解決方案即采用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),結(jié)合現(xiàn)代信息化手段,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)事生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量檢測(cè)、加工儲(chǔ)運(yùn)等質(zhì)量安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)字化管理,為農(nóng)產(chǎn)品建立“身份證”制度,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的全程可追溯。
采集自動(dòng)化:通過(guò)農(nóng)事易實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)殖過(guò)程數(shù)據(jù)智能化、自動(dòng)化采集
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化:導(dǎo)入不同產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)
過(guò)程可視化:通過(guò)產(chǎn)地環(huán)境數(shù)據(jù)采集和視頻監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管、安全預(yù)警
信息透明化:產(chǎn)地準(zhǔn)出和流通全過(guò)程信息實(shí)時(shí)采集,實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程溯源
數(shù)據(jù)化:與產(chǎn)地認(rèn)證、三品認(rèn)證、農(nóng)資監(jiān)管、質(zhì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)無(wú)縫對(duì)接,真實(shí)可靠
二、解決目標(biāo)
1、建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范,提高產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量
2、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提升農(nóng)企品牌形象
3、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題責(zé)任追究,加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管
4、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi),滿足消費(fèi)知情權(quán)
三、適用對(duì)象
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、種植戶、家庭農(nóng)場(chǎng)
農(nóng)業(yè)主管部門(mén)
四、業(yè)務(wù)應(yīng)用
1、主體信息管理
對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體基本信息和生產(chǎn)基地概況信息進(jìn)行管理。
2、農(nóng)業(yè)投入品管理
將生產(chǎn)過(guò)程中使用的肥料、農(nóng)藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品的來(lái)源、使用情況和庫(kù)存狀況進(jìn)行管理記錄,同時(shí)緊密對(duì)接農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái),實(shí)現(xiàn)投入品領(lǐng)用和生產(chǎn)使用的關(guān)聯(lián),建立投入品使用追溯信息鏈條。
3、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程管理
按不同產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行信息的自動(dòng)、、批量采集,自動(dòng)生成電子臺(tái)賬,建立安全生產(chǎn)檔案。
4、質(zhì)量檢測(cè)管理
對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)、三品一標(biāo)認(rèn)證等質(zhì)量認(rèn)證進(jìn)行管理。
5、溯源管產(chǎn)檔案
對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的批次、品種、追溯碼及被查詢的次數(shù)等信息進(jìn)行管理
五、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用
六、典型案例
浦江縣是浙江省種植“巨峰”葡萄zui多的縣,葡萄種植面積1萬(wàn)畝,葡萄種植主體1.7萬(wàn)戶,“浦江葡萄”獲得農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù)。托普通過(guò)與浦江縣農(nóng)業(yè)局合作,共同構(gòu)建“浦江葡萄”質(zhì)量追溯體系,一方面提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和服務(wù)水平,增加了葡萄種植戶的經(jīng)濟(jì)收入,另一方面則推動(dòng)了“浦江葡萄”產(chǎn)業(yè)升級(jí),助力縣域品牌體系的建設(shè)。
仙居楊梅產(chǎn)于浙江省仙居縣,是中國(guó)zui的楊梅之一。但每年到了楊梅上市的季節(jié),一些品質(zhì)不好,包裝相同,賣(mài)價(jià)很高的假冒仙居楊梅在市場(chǎng)上出售,消費(fèi)者很難分辨,嚴(yán)重?fù)p害了仙居楊梅的品牌形象。2006年,托普與仙居縣農(nóng)業(yè)局合作,為仙居楊梅建立質(zhì)量追溯體系,強(qiáng)化了市場(chǎng)監(jiān)管,提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力,維護(hù)了品牌形象,保障了消費(fèi)者舌尖上的安全。