山村烤魚什么樣的電子臺稱

我們都知道澳門，曾經(jīng)的澳門原先是個小漁村，生活艱難的漁民們平常吃得zui多的就是他們捕捉到的魚獲，魚吃多了，漁民們也因此創(chuàng)造了許多不同的吃法。隨著經(jīng)濟(jì)的展，我們在吃的方面也是越來越講究一種情調(diào)了。經(jīng)常人會到不同的場所去吃飯現(xiàn)象也是越來越多了。就目前非常的一種潮流趨勢-山村烤魚是被大眾廣為接受！無論是和家人，朋友，同事還是戀人，都是別有一番情調(diào)。那么我們又是否知道所謂的山村烤魚其實(shí)在背后是有很多故事？

首先我們是不是得需要稱量一下魚的重量來計(jì)算價格，可是一般的電子臺稱是不行的，為什么呢?因?yàn)轸~每天都是泡在水里的，它具有非常大的腐蝕性的，所以在選擇稱量工具的時候需要注意，我們必須要選擇能防腐性的100kg不銹鋼電子臺稱采用專門型鋼組焊、秤體強(qiáng)度高、充分保證精度304不銹鋼臺面，抗腐蝕性能強(qiáng)表面經(jīng)噴砂烤漆處理，抗腐性強(qiáng)可選用全不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)拋光、拉絲處理制作。是專門針對惡劣環(huán)境使用的，具有強(qiáng)效對抗腐蝕性、氧化性的特點(diǎn)，并對秤體做拉絲處理讓不銹鋼100kg電子臺秤美觀、大方，并可以自動計(jì)算價格，實(shí)惠又節(jié)省人力。

其次就是山村烤魚的來歷：名為古法炭燒，當(dāng)然“古法”是zui大的賣點(diǎn)。據(jù)陳的介紹，此古法源自澳門原居民的炭燒魚做法。那是一種很原始的方法。 　　澳門原活艱難的漁民們平常吃得zui多的就是他們捕捉到的魚獲，魚吃多了，漁民們也因此創(chuàng)造了許多不同的吃法，他們就用米缸這類瓦缸，受熱非常均勻，而且還非常的耐熱。個頭很大，很厚，接近頂部的地方上架了幾根鐵枝，zui底下就是放木炭的地方，木炭燒紅以后，廚師把所要燒制的食物掛在鐵枝上面主要以雞和魚子為主。烤出來的雞也跟一般的燒雞很不一樣：雞皮上沒有一般烤雞油油的感覺，皮很薄，吃起來的感覺很好，味道也不錯。 

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