粘度計是測量體粘度的物性分析儀器。粘度是體物質(zhì)的種物理性，它反映體受外力作用時分子間呈現(xiàn)的內(nèi)摩擦力，物質(zhì)的粘度與其化學(xué)成分密切相關(guān)。在業(yè)和研究中，常依通過測量粘度來監(jiān)控物質(zhì)的成分或。如在分子材料的過程中，應(yīng)用粘度計可以監(jiān)測合成反應(yīng)生成物的粘度，自動控制反應(yīng)終點。其他如石油裂化、潤滑油摻合、某些食品和藥物等的過程自動控制，原油管道輸送過程監(jiān)測，各種石油制品和油漆的檢驗等，都需要行粘度測量。
注意事項
根據(jù)其測量原理，為了獲得準(zhǔn)確可靠的測量數(shù)據(jù)注意以下幾點:
、儀器的性能標(biāo)滿足家計量檢定規(guī)程度要求。使用中的儀器要行周期檢定，時(儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài))要行中間自查以確定其計量性能合格，系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi)，否則無法獲得準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。
二、別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這點，認(rèn)為溫度差點無所謂，我們的實驗證明:當(dāng)溫度偏差0.5℃ 時，有些液體粘度值偏差過5%，溫度偏差對粘粘度計度影響很大，溫度升，粘度下降。所以要別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點附近，對測量不要過0.1℃。
三、測量容器(外筒)的選擇。對于雙筒旋轉(zhuǎn)粘度計要仔細(xì)閱讀儀器說明書，不同的轉(zhuǎn)子(內(nèi)筒)匹配相應(yīng)的外筒，否則測量結(jié)果會偏差巨大。對于單圓筒旋轉(zhuǎn)粘度計，原理上要求外筒半徑無限大，實際測量時要求外筒即測量容器的內(nèi)徑不低于某尺寸。例如上海天平儀器廠的NDJ-1型旋轉(zhuǎn)粘度計，要求測量用燒杯或直筒形容器直徑不小于70mm。實驗證明別在使用號轉(zhuǎn)子時，若容器內(nèi)徑過小引起較大的測量誤差。
四、正確選擇轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速，使示值在20~90格之間。該類儀器采用刻度盤加針方式讀數(shù)，其穩(wěn)定性及讀數(shù)偏差綜合在起有0.5格，如果讀數(shù)偏小如5格附近，引起的相對誤差在10%以上，如果選擇合適的轉(zhuǎn)子或轉(zhuǎn)速使讀數(shù)在50格，那么其相對誤差可降低到1%。如果示值在90格以上，使游絲產(chǎn)生的扭矩過大，容易產(chǎn)生蠕變，損傷游絲，所以定要正確選擇轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速。
五、頻率修正。對于產(chǎn)儀器名義頻率在50Hz，而中的供電頻率也是50 Hz，用頻率計測試變動性小于0.5%，所以般測量不需要頻率修正。但對于日本和歐美的有些儀器，名義頻率在60Hz，行頻率修正，否則會產(chǎn)生20%的誤差，修正公式為: 實際粘度=示粘度×名義頻率÷實際頻率
六、轉(zhuǎn)子浸入液體的深度及氣泡的影響。旋轉(zhuǎn)粘度計對轉(zhuǎn)子浸入液體的深度有嚴(yán)格要求,按照說明書要求*作(有些雙筒儀器對測試的液體用量有嚴(yán)格要求，用量筒量取)。在轉(zhuǎn)子浸入液體的過程中往往帶有氣泡，在轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)后段時間大分會上浮消失，附在轉(zhuǎn)子下的氣泡有時無法消除，氣泡的存在會給測量數(shù)據(jù)帶來較大的偏差，所以傾斜緩慢地浸入轉(zhuǎn)子是個有效的辦法。
七、轉(zhuǎn)子的清洗。測量用的轉(zhuǎn)子(包括外筒)要清潔無污物，般要在測量后及時清洗，別在測油漆和膠粘劑之后。要注意清洗的方法，可用合適的有機溶劑浸泡，千不要用金屬刀具等硬刮，因為轉(zhuǎn)子表面有嚴(yán)重的刮痕時會帶來測量結(jié)果的偏差。
八、其他需注意的問題。
1.大分儀器需要調(diào)整水平，在更換轉(zhuǎn)子和調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)子度后以及在測量過程中隨時注意水平問題，否則會引起讀數(shù)偏差甚至無法讀數(shù)。
2.有些儀器需裝保護(hù)架，仔細(xì)閱讀說明書按規(guī)定安裝，否則會引起讀數(shù)偏差。
3.確定是否為近似牛頓體，對于非牛頓體應(yīng)經(jīng)過選擇后規(guī)定轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速和旋轉(zhuǎn)時間，以免誤解為儀器不準(zhǔn)。綜上所述，旋轉(zhuǎn)粘度計雖然結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，但如果不正確使用，臺檢定合格的儀器卻不能得到準(zhǔn)確的測量結(jié)果，影響產(chǎn)量。
