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2020版新藥典解決方案：真菌毒素檢測(cè)解決方案
檢測(cè)樣品：遠(yuǎn)志 胖大海 陳皮 桃仁
檢測(cè)項(xiàng)目：黃曲霉毒素
方案概述：真菌毒素概況：真菌毒素是真菌和寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，目前已發(fā)現(xiàn)20余種，主要有B1、G1、G2以及M1、M2，這些代謝產(chǎn)物在分子結(jié)構(gòu)上十分接近。
真菌毒素概況：
真菌毒素是真菌和寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，目前已發(fā)現(xiàn)20余種，主要有B1、G1、G2以及M1、M2，這些代謝產(chǎn)物在分子結(jié)構(gòu)上十分接近。真菌毒素具有致癌、制畸、制誘變作用，將抑制蛋白質(zhì)的合成，干擾RNA和DNA的合成，導(dǎo)致動(dòng)物全身性損害，因此近年來(lái)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)高度重視。一直以來(lái)，藥材、食品以及飼料等的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中都對(duì)真菌毒素有嚴(yán)格*。近期新發(fā)布的2020版藥典也是新增了多個(gè)檢測(cè)品種（如遠(yuǎn)志、胖大海、陳皮、桃仁等）要求檢測(cè)真菌毒素含量。
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