GYW系列 巧克力水活度測(cè)量?jī)x操作流程/步驟
- 公司名稱 深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
- 品牌 冠亞水分儀
- 型號(hào) GYW系列
- 產(chǎn)地 深圳
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/9/12 18:25:05
- 訪問次數(shù) 204
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快速水分檢測(cè)儀,固含量檢測(cè)儀,肉類水分快速測(cè)定儀,水分活度儀,石膏三相分析儀,智能收縮膨脹測(cè)定儀,糧食水分測(cè)定儀,石膏結(jié)晶水儀器, 微量水分測(cè)定儀
產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 1-5萬 |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),綜合 |
冠亞牌巧克力水活度測(cè)量?jī)x操作流程/步驟應(yīng)用于餡料、麻薯、麻糖、薯?xiàng)l、餅干、蛋糕、核桃酥、面包、干脆面、辣條、調(diào)料包、辣椒油、調(diào)味醬、火鍋料、果醬、十三香、榨菜、香精、香料、奶粉、糖果、中西藥、糖漿、膠囊、化妝品等行業(yè)。
巧克力水活度檢測(cè)意義是什么:
水活性是藥品和食品行業(yè)重要的參數(shù)。巧克力水活度測(cè)量?jī)x操作流程/步驟它指產(chǎn)品中自由水的量,是酶和微生物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 水在產(chǎn)品中,比如食物,被限制在不同的成分中,如蛋白質(zhì)、鹽、糖。這些化學(xué)綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多,能夠蒸發(fā)的水汽就越少,所以產(chǎn)品里含水量多,并不等于它表面的水汽分壓就一定高,平衡相對(duì)濕度就一定大,微生物就一定更活躍。水活性對(duì)產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大(抵抗微生物,香味保持),對(duì)粉末結(jié)塊、化學(xué)品穩(wěn)定,物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。
GYW-1巧克力水活度測(cè)量?jī)x技術(shù)指標(biāo):
1、準(zhǔn)確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復(fù) 性:≤0.005
4、測(cè)量范圍:0.000~0.990AW
5、測(cè)量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6、測(cè)量時(shí)間:一般樣品幾分鐘出結(jié)果
7、測(cè)量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機(jī)
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W巧克力水分活度儀檢測(cè)意義是什么
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程
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