HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測(cè)定儀
參考價(jià) | ¥ 168000 |
訂貨量 | ≥1臺(tái) |
- 公司名稱 上海滬粵明科學(xué)儀器有限公司
- 品牌 滬粵明
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 上海
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2024/6/4 18:34:56
- 訪問(wèn)次數(shù) 323
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*評(píng)價(jià)客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評(píng)價(jià)造成的誤差。
*樣品無(wú)需制樣和前處理過(guò)程,避免人工和前處理?xiàng)l件造成的誤差。
*內(nèi)置打印機(jī)可以對(duì)結(jié)果直接打印輸出。
*測(cè)量項(xiàng)目除了食味值以外,還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個(gè)項(xiàng)目,與感官評(píng)價(jià)檢測(cè)結(jié)果基本相同。
通過(guò)近紅外光和可視光波段的反射光和透射光,對(duì)成型為一定形狀的米飯進(jìn)行分光測(cè)定。以光學(xué)原理測(cè)定米飯的“外觀”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指標(biāo),并綜合評(píng)定米飯好吃程度指標(biāo)值-“食味值”。
鼓風(fēng)干燥箱 高溫干燥箱 生化培養(yǎng)箱 霉菌培養(yǎng)箱 光照培養(yǎng)箱 恒溫恒濕培養(yǎng)箱 箱式電阻爐 恒溫?fù)u床 電子天平 快速粘度分析儀 近紅外谷物分析儀 大米食味計(jì) 針式和面機(jī) 面團(tuán)成型機(jī) 直鏈淀粉速測(cè)儀 電子粉質(zhì)儀 自動(dòng)水份定儀 微晶自動(dòng)消解回流儀 超聲波清洗器 酸度計(jì) 電導(dǎo)率儀 離子計(jì) 分散機(jī) 電位儀 自動(dòng)永停滴定儀 自動(dòng)收集器 凈化工作臺(tái) 蒸餾水器 金屬浴 折光儀 粘度杯 分散均質(zhì)機(jī)比重杯 可調(diào)制備器
應(yīng)用領(lǐng)域 | 化工 | 滬粵明HYM-1AC小麥面粉谷物其它米飯食味儀 | HYM-1AC |
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HYM-1AC米飯食味儀
一、HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測(cè)定儀用途:
通過(guò)近紅外光和可視光波段的反射光和透射光,對(duì)成型為一定形狀的米飯進(jìn)行分光測(cè)定。以光學(xué)原理測(cè)定米飯的“外觀”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指標(biāo),并綜合評(píng)定米飯好吃程度指標(biāo)值-“食味值”。
二、HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測(cè)定儀技術(shù)參數(shù):
*測(cè)定對(duì)象:粳稻米飯和秈稻米飯
*測(cè)定項(xiàng)目:
粳米檢量線:食味值、外觀、口感
秈米檢量線:食味值、外觀、口感
*測(cè)量精度要求:
*食味值:測(cè)量范圍10~100;測(cè)量精度:重復(fù)性誤差≤2
*外觀:測(cè)量范圍2~10;測(cè)量精度:重復(fù)性誤差≤1
*口感:測(cè)量范圍2~10;測(cè)量精度:重復(fù)性誤差≤1
*測(cè)定時(shí)間:低于80s/1次(壓飯時(shí)間+測(cè)量時(shí)間);
*測(cè)量方式:采用近紅外光和可視光波段的反射光和透射光
*可儲(chǔ)存樣品數(shù)據(jù)量≥8000個(gè),單樣品重復(fù)數(shù)據(jù)量≥40個(gè)
*分光方式:固定濾波器方式;
*光源:鎢絲鹵光燈;
*波長(zhǎng)范圍:540~970 nm
*感光器件:硅光電二極管;
*具有帶打印功能,數(shù)據(jù)結(jié)果可自動(dòng)保存和打印
*外部連接:通過(guò)RS-232C與電腦連接;
*操作方法:用電腦測(cè)定數(shù)值并顯示測(cè)定結(jié)果
*電源:AC220V;環(huán)境溫度:15~30℃;環(huán)境相對(duì)濕度:30%—80%(不可結(jié)露);
基本配置:主機(jī)一臺(tái);軟件一套;打印機(jī)1臺(tái);小型天平一臺(tái)、米飯成型器1套;打印卷紙4個(gè);鹵光燈1個(gè);保險(xiǎn)絲1個(gè);說(shuō)明書 1套。
近期米飯食味計(jì)產(chǎn)品用戶名單
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