CDE備案 醫(yī)藥級苯甲酸鈉特點2020藥典四部
參考價 | ¥ 35 |
訂貨量 | ≥1件 |
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 CDE備案
- 產地
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2023/10/17 11:26:20
- 訪問次數(shù) 198
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產業(yè),制藥 |
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主要用途 | 藥用輔料 |
醫(yī)藥級苯甲酸鈉特點2020藥典四部
苯甲酸鈉還在多種食品中有應用。在國家規(guī)定的用量范圍內對人體并沒有傷害,并可用于醬油、飲料等食品中。苯甲酸鈉又叫做安息香酸鈉,是一種白色顆?;蚓w粉末,味道微甜,在空氣中能穩(wěn)定存在,可溶于水和多種有機溶劑。
醫(yī)藥級苯甲酸鈉特點2020藥典四部
苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉,是目前我國食品行業(yè)常用的食物防腐劑,無臭或微帶安息香的氣味,有甜澀味。在空氣中穩(wěn)定,露置空氣中可吸潮。天然存在于藍莓、蘋果、李子、小紅莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中,其殺菌性能較苯甲酸弱,1.180g苯甲酸鈉的殺菌力約相當于1g苯甲酸。在酸性環(huán)境中,苯甲酸鈉對多種微生物有明顯抑制作用,pH在3.5時,0.05%溶液可以抑制酵母生長,但當PH在5.5以上時,對很多霉菌及酵母的作用較差。在堿性溶液中幾乎無作用。苯甲酸鈉進入人體后,在生物轉化過程中,與甘氨酸結合成為尿酸,或與葡萄醛酸結合成葡萄糖苷酸,并全部從尿中排出體外,不在體內蓄積。在正常用量范圍內,對人體無毒害作用,是較安全的防腐劑??捎糜谔妓犸嬃稀饪s果汁、人造奶油、膠母糖膠基、果醬、果凍、醬油等
苯甲酸鈉,也稱安息香酸鈉,是一種有機物,化學式為C7H5NaO2,是一種白色顆?;?/span>晶體粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味,相對分子質量為144.12,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液的pH值為8,可溶于乙醇。