一、儀器介紹

優(yōu)云譜牛奶冰點儀是一款用來準確檢測牛奶中加水情況的檢測儀器。由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份，所以牛奶的冰點比水要低，正常牛奶冰點平均為-0.52~0.53℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點就會上升。正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點大約升高0.0053，冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器把樣品中摻水的比率計算出來的。

二、工作原理

優(yōu)云譜牛奶冰點儀基于牛奶中的水分和溶解物質濃度。正常的牛奶中，水和溶解物質（主要是蛋白質和乳糖）以一定的比例混合。當牛奶受到稀釋、摻假或者水分含量發(fā)生變化時，水分的冷凍點也會相應改變。牛奶冰點儀通過降低樣品溫度并檢測其冷凍點，可以判斷其中的水分含量是否正常。

三、儀器特點

1、新型制冷系統(tǒng)

2、快速準確

3、可連接標準打印機和電腦

4、小巧輕便，易于操作

5、對應的參數可以自由編程和存儲

6、屏幕顯示

四、技術參數

溫度精度   0.0001℃

測量范圍   0.000℃～-1.500℃

重復性     ±0.002℃

測量通量   最多每小時40個樣品，一般是30個樣品

樣品體積   2.0～2.5ml,推薦2.2ml

降溫時間   15min

重量       8.7kg

尺寸(W×D×H)  34x33x29cm

電源    230/115V AC 50/60Hz