“麥芽汁”是將優(yōu)質(zhì)的大麥麥芽經(jīng)過篩選、清洗、糖化、糊化等多道工序精制抽提而成，又名“麥芽抽提物”；同時，其間還須經(jīng)水解、酶解，以將優(yōu)質(zhì)麥芽中所含的蛋白大分子充分?jǐn)嗔殉尚》肿佣嚯暮筒糠钟坞x氨基酸分子，從而更利于微生物的吸收和利用。麥芽汁濃度用來計量發(fā)酵前可發(fā)酵糖分的含量,是指開始發(fā)酵時原料中麥芽汁的糖度。原麥芽汁濃度是啤酒潛在烈性的代表性標(biāo)志。1.040原麥芽汁濃度相當(dāng)于10度的麥芽汁能產(chǎn)生出大約百分之四體積 酒精度的 啤酒。

由于光在不同介質(zhì)中的傳播速度不同，光從一種介質(zhì)射像另一種介質(zhì)時,光的傳播方向發(fā)生了改變，這種現(xiàn)象叫做光的折射。人類對光的折射進(jìn)行了長期的研究，總結(jié)出光在發(fā)生折射時所遵循的基本定律——光的折射定律。由于每一種介質(zhì)的濃度都與光的折射率相關(guān)。在實(shí)際應(yīng)用中，我們可以利用測量光發(fā)生折射時的臨界角來確定介質(zhì)的濃度。

三聯(lián)測控MS-HD500型工業(yè)麥芽汁濃度在線自動監(jiān)測儀是基于折光原理開發(fā)的一款高精度、全自動、操作便捷的在線式濃度測量儀器，在線測量濃度穩(wěn)定性好，精度高，檢測不受壓力、流速、顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質(zhì)的影響；儀器的自動清洗系統(tǒng)自動清洗棱鏡及自診斷功能及時排除故障，具有操作簡單方便、維護(hù)量少、工作可靠等優(yōu)點(diǎn)。采用用*的光學(xué)器件一體式設(shè)計，光電信號直接轉(zhuǎn)換處理，具備高精度的自動溫度補(bǔ)償功能，擁有良好的抗震性能和高穩(wěn)定性，產(chǎn)品防護(hù)等級為IP67（檢測部件）IP65（顯示部件），大幅增加了儀器的使用壽命，增強(qiáng)了可靠性和安全性；適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式；濃度檢測值可現(xiàn)場顯示，檢測數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC或DCS進(jìn)行自動化控制調(diào)節(jié)濃度，改變長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，全面提高濃度的穩(wěn)定性，杜絕人為控制的濃度失調(diào)。對于提高產(chǎn)品品質(zhì)，提升工作效率有顯著的效果。

MS-HD500型工業(yè)麥芽汁濃度在線自動監(jiān)測儀主要技術(shù)參數(shù)：