淺談猴頭菇的種植技術(shù)

 很明顯，猴頭菇的名稱來(lái)源于它的外形，毛絨絨的，跟猴頭有很大的相似之處。其實(shí)猴頭菇不外形惹人喜愛(ài)，它本身含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是高的，不管是用來(lái)直接食用還是用來(lái)為的材料之一，它的銷(xiāo)售前景都是很好的。既然它的用處與好處這么多，想要種植的人肯定也是會(huì)越來(lái)越多的?？墒?，猴頭菇到底要怎么種呢？

如果選擇在大棚里栽培猴頭菇的話，在搭建大棚的時(shí)候應(yīng)該選擇一個(gè)比較平坦、接近水源，而且環(huán)境也很好的地方。因?yàn)楹镱^菇的生長(zhǎng)特性，所以大棚一般都用雙層空心墻，還要有良好的通風(fēng)條件。此外，在搭建大棚的時(shí)候，還需要向下挖五十厘米的深度，大棚的頂部還要蓋上一層保溫膜。

猴頭菇的栽培是需要事先準(zhǔn)備一些原料的，這個(gè)可以根據(jù)自己的具體情況來(lái)進(jìn)行搭配。原料配齊后，還需要再加入一些惠多多菌菇營(yíng)養(yǎng)液并加水?dāng)嚢瑁撬忠m量，一般保持在65%左右就可以了。

首先給大家解釋下為什么要加入惠多多菌菇營(yíng)養(yǎng)液呢？菌菇營(yíng)養(yǎng)液的功能作用有以下幾點(diǎn)：

1、分解大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等物，并優(yōu)化基料的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高其透氣性能和保水性能。

2、固定空氣中的氮，增加培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng) 供菌絲和子實(shí)體吸收利用，同時(shí)還具有解磷、解鉀的作用，使無(wú)效態(tài)P、K轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)菌絲扭結(jié)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育。

4、拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，預(yù)防病害，提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。

5、增產(chǎn)增收，改善口感 能夠有效縮短培養(yǎng)料發(fā)酵時(shí)間，提高發(fā)酵質(zhì)量，增加養(yǎng)分，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，改善菇類口感，提前出菇，延長(zhǎng)保鮮期。

培養(yǎng)料準(zhǔn)備好之后，就需要裝袋了，裝好后要用繩子把袋口系緊。此外，因?yàn)榕囵B(yǎng)料中可能會(huì)含有一些，而的存在對(duì)猴頭菇的生長(zhǎng)是極為不利的，所以還需要把裝好袋的培養(yǎng)料殺。通常有兩種方法，一種是在高溫下進(jìn)行，一種是在常溫下進(jìn)行，不過(guò)采取的方式不一樣，所用的時(shí)間也會(huì)有所不同。

殺完菌之后的培養(yǎng)料就比較了，一般等到冷卻之后再笑一次毒就可以拿到專門(mén)用來(lái)接種的地方接種了。接種的時(shí)候要小心，因?yàn)椴还苁侨松砩险慈镜倪€是培養(yǎng)料中的對(duì)猴頭菇的生長(zhǎng)是一個(gè)大隱患，所以在人進(jìn)入接種的地方的時(shí)候也要行一番處理。

在接種的時(shí)候，還要先把菌種瓶的外表，之后才能打開(kāi)瓶口，并把一些比較老的菌絲清理掉，之后在打開(kāi)裝著培養(yǎng)料的袋子，把菌絲放到袋子里面，緊接著就把袋子的入口封好。需要調(diào)一下，在放菌絲的時(shí)候不能直接用手來(lái)、需要特制工具；其次，在進(jìn)行接種的時(shí)候速度一定要快，以免有進(jìn)入菌袋。通常情況下，一瓶菌絲能夠接種30袋。

猴頭菇的種植方法就是以這些了，不過(guò)在管理的時(shí)候還需要多加注意，比如猴頭菇生長(zhǎng)的環(huán)境和溫度要把握好，也要經(jīng)常的通一下風(fēng)，讓大棚內(nèi)有流動(dòng)的空氣。此外，需要管理的細(xì)節(jié)有很多，如果想要種好的話，一定要事先多加了解。

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