* 胍基乙酸的生產(chǎn)廠家
| 參考價(jià) | ￥ 30 | ￥ 25 |
| 訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
- 公司名稱 江蘇采薇生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) *
- 產(chǎn)地 胍基乙酸生產(chǎn)廠家
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2022/2/10 9:31:05
- 訪問(wèn)次數(shù) 1332
聯(lián)系方式：王經(jīng)理13338976321 查看聯(lián)系方式
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg/件 |
|---|---|---|---|
| 貨號(hào) | 胍基乙酸生產(chǎn)廠家 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,農(nóng)業(yè),制藥 |
| 主要用途 | 增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分 |
胍基乙酸的生產(chǎn)廠家
一、簡(jiǎn)介
胍基乙酸甘氨酸及其衍生物，功能性增強(qiáng)劑。含有高磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移勢(shì)能的磷酸肌酸在肌肉、神經(jīng)組織中廣泛存在，是動(dòng)物肌肉組織中主要的能量供應(yīng)物質(zhì)
二、性狀
白色或?yàn)槲ⅫS色結(jié)晶性粉末，或片狀結(jié)晶。
密度：1.59g/cm3
熔點(diǎn)：300℃
沸點(diǎn)：346.8°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：163.5°C
蒸汽壓：9.89E-06mmHg at 25°C
三、用途
與甜菜堿和膽堿聯(lián)合使用具有加強(qiáng)效應(yīng)，建議配方中適量使用甜菜堿或提高膽堿的添加量。
清除自由基、改善肉色：補(bǔ)充肌酸能減少線粒體的自由基產(chǎn)生，并且獲得更好的肉色和肌肉品質(zhì)，加速肌肉中的ATP的合成，減少動(dòng)物在運(yùn)輸、轉(zhuǎn)群等熱應(yīng)激反應(yīng)。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
大多數(shù)氨基酸都有味感，在食品中起著酸、甜、苦、澀等味的作用。色氨酸無(wú)毒，甜度強(qiáng)，它及其衍生物是很有發(fā)展前途的甜味劑。還有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物。
谷氨酸主要存在于植物蛋白中，可用小麥產(chǎn)面筋蛋白水解得到。谷氨酸具有酸味和鮮味兩種味，其中以酸味為主。當(dāng)加堿適當(dāng)中和后生成谷氨酸鈉鹽；生成鹽以后．谷氨酸的酸味消失，鮮味增強(qiáng)。谷氨酸鈉是廣泛使用的鮮味劑——味精的主要成分。在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義
胍基乙酸的生產(chǎn)廠家
采購(gòu)中心
化工儀器網(wǎng)