基本結(jié)構(gòu)及安裝（可定制刮邊帶攪拌等）100L半鋼立式夾層鍋200L半鋼立式夾層鍋、立式蒸汽夾層鍋JD6G、立式帶攪拌蒸汽夾層鍋JD6G、可傾式蒸汽夾層鍋JD6G、臥式可傾式電加熱橢圓夾層鍋（帶刮邊攪拌）

1. 總體結(jié)構(gòu)：可傾公式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機等組成。
2. 帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成。
3. 立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。
4. 擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端是進油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動。
5. 安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用概功率1.5倍。
6. 溢流口不允許裝閥門。
7. 放料時，先打開鍋蓋，在轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。
8. 立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

設(shè)備特點：
    本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，（也可用6片拼接）采用電加熱、蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
用    途：

廣泛用糖果、糕點、飲料、蜜腺、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等,也可用與大型餐廳或者食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀,安裝容易,操作方便,絕緣性可靠。

包    裝：氣泡薄膜