中文名稱:鼠尾草油中文同義詞:鼠尾草油;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS);藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)葉;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)葉水;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)水;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)葉提取物;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)油;山艾英文名稱:SAGEOIL,SPANISH英文同義詞:SAGEOILSPANISHRECON;FEMA3003;muscatelsageoilfromsalviasclareal.;OilofChemicalbookclarysage;oilofmuscatel;Oils,clarysage;Sage(clary)oil;Sage(clary)oil,absoluteCAS號:8022-56-8分子式:Null分子量:0EINECS號:相關(guān)類別:天然全草精油;食品添加劑;食用香料（增香劑）;香辛料;天然提取香料;天然植物萃取;NaturalPlantExtract;AlphabeticalListings;EssentialOilsFlavorsandFragrances;FlavorsandFragrances;Q-ZMol文件:MolFile

含量分析準(zhǔn)確稱取試樣約1g，按醛和酮測定法(OT-7)中羥胺法測定。計算中的當(dāng)量因子(e)取76.12。由此求得以側(cè)柏酮計的酮含量。毒性GRAS(FEMA；Ⅱ)A，§182．20，2000)。LD502600mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。LD502600mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。使用*FEMA(mg/kg)：肉類1l0；膠姆糖30；調(diào)味料14；焙烤食品14；無醇飲料3.7；冷飲16；使用*FEMA(mg/kg)：軟飲料300；焙烤食品170；肉類制品1500。使用*FEMA(mg/kg)：飲料2.0～11；冷飲2.0～44；糖果20；焙烤食品20；調(diào)味品50；肉類40。食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品Chemicalbook中文名稱添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）鼠尾草油食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的大允許使用量和大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)具溫和的特殊芳香，略有苦味。兼有一定抗氧能力。用途香辛料。主要用于肉類制品。可將新鮮鼠尾草葉用于色拉、干酪等中。用途香料。主要用于湯類、香腸、肉類、調(diào)味料和甜酒等。用途GB2760—1996：允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法由鼠尾草屬中Salvialavandulae，olia或Salviahispanotium的植物全株蒸餾而得。得率約1.25%。生產(chǎn)方法由鼠尾草屬植物“撤爾維亞鼠尾草”(Salviaofficinalis)不*干燥的葉子經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.7%～2.0%。產(chǎn)于前南斯拉夫。生產(chǎn)方法將采下的葉子，先在陰涼處放置6～7d，以保存其精油和顏色，經(jīng)干燥后，除去莖部，裝于密閉容器中。