產地類別 | 國產 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,生物產業(yè),農業(yè),能源 |
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液氮速凍箱特點
技術良好,采用液氮速凍制冷方式,引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究,配置德國進口速凍技術,控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩(wěn)定,高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產需求。
材料新穎,箱體采用食品級304不銹鋼材質,經過精密數控加工,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大客戶的不同要求。
主要用于食品速凍,液氮速凍箱采用歐美*新液氮分散技術,由液體轉為氣體,程序控制降溫、升溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據,一鍵精準操作,一鍵報表。可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存,快速冷凍產生的冰晶*小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。
產品優(yōu)勢
1、速凍時間短,5~10分鐘快速凍結。
2、低水分損失,低細胞組織破壞,*大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
3、以液氮為制冷劑,安全環(huán)保。
4、操作簡單。
規(guī)格參數
1、速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2、電源要求:AC380V/50HZ或者AC220V/50HZ
3、可根據用戶要求設計液氮速凍設備尺寸。
控制系統(tǒng)
人機界面+PLC+模塊可編程控制,操作和輸入速凍工藝更加方便,并且能夠實時監(jiān)控速凍箱內溫度變化,而且能夠觀察工藝運行情況,將設定曲線和運行曲線進行對比。輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警、電氣互鎖功能,確保設備及工藝運行安全,設置有報警裝置,在箱門未關好時進行報警。
該系統(tǒng)具備手動和自動兩套功能,在觸摸屏中均可體現(xiàn),操作簡便,可靠性強。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調節(jié),使設備精度達到標書要求。
操作系統(tǒng)--中英文的操作系統(tǒng);預先輸入速凍工藝,開機后*無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作;
控制儀表--觸摸屏+PLC+儀表的控制方式。