ST/SDG-200 柜式速凍機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 20000 |
| 訂貨量 | ≥1 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 無錫奧菲斯特測控技術(shù)有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 ST/SDG-200
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2023/5/11 19:33:53
- 訪問次數(shù) 5693
產(chǎn)品標(biāo)簽
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液氮深冷箱。超深冷箱，深冷處理設(shè)備，食品速凍機(jī)，速凍機(jī)，液氮速凍機(jī)，液氮處理設(shè)備,升降液氮設(shè)備,壓縮機(jī)深冷設(shè)備
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè) |
|---|
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)，無錫奧菲斯特測控技術(shù)有限公司有限公司都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。我公司憑借良好的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能，降低成本，較大化您的回報(bào)率，讓您在激烈的市場競爭始終處于*地位。毫無疑問，液氮是當(dāng)今環(huán)保高效的冷卻及冷凍方式！液氮的超冷溫度，它可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。同時(shí)，我們明白，在食品加工設(shè)備的投資是一項(xiàng)非常重要的決定，尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析，定能滿足您的各種生產(chǎn)需求，幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展！
液氮柜式速凍機(jī)的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
液氮柜式速凍機(jī)特點(diǎn)
1、最小的安裝成本；
2、節(jié)省清洗時(shí)間；
3、低廉的維護(hù)成本；
4、大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間；
5、為您的工廠節(jié)省空間；
6、很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中；
7、操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求；
8、液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介；
9、以最少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線；
10、減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作）；
11、5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品；
液氮柜式速凍機(jī)顯著優(yōu)點(diǎn)：
?、僖旱袷剿賰鰴C(jī)5分鐘凍結(jié)，最大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍），采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃*大冰晶生長帶。
②保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時(shí)間短，最低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以*大限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。
?、畚锪细珊男。阂话銉鼋Y(jié)的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。設(shè)備與動(dòng)力費(fèi)用低，設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線，提高生產(chǎn)率。
?、懿僮骱唵危蛇M(jìn)行無人化操作；維護(hù)成本低，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用。
?、菡嫉孛娣e非常少，無噪音。
液氮柜式速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn)：速凍時(shí)間短、保鮮時(shí)間長、食品質(zhì)量好、衛(wèi)生又環(huán)保
（1）避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
?。?）減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
?。?）細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到*低程度
?。?）將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)。
（5）水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備：凍結(jié)速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高，運(yùn)行成本低
?。?）由于采用超低溫冷凍技術(shù)，所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能*有效殺毒**作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)冷藏庫冷藏就可以，也不需要擔(dān)心食品附帶的繁殖破壞食品。
?。?）食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做*高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短，可以以*快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
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