FN-II降落值測定儀(小麥面粉加工檢測)
參考價 | ¥ 5700 |
訂貨量 | ≥1 臺 |
- 公司名稱 廣州滬瑞明儀器有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 浙江杭州
- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時間 2021/12/20 17:23:19
- 訪問次數(shù) 689
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
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名 稱:降落值測定儀
型 號:FN-II
品 牌:杭州大成
FN-II降落值測定儀(小麥面粉加工檢測)概述用途:
FN降落值測定儀是測定谷物中淀粉酶活性的儀器,可準確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,適用于谷物、尤其是小麥粉的測定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進行質(zhì)量檢測的*儀器。用戶可根據(jù)實際需要選擇帶打印和不帶打印功能。
原理:
谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在沸水浴中迅速煳化,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,攪拌器在煳化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來表示的。
FN-II降落值測定儀(小麥面粉加工檢測)參數(shù):
攪拌棒質(zhì)量:25±0.05
水浴桶加熱管:600W
粘度管:內(nèi)徑 21±0.02mm
外徑:23.8±0.25mm
內(nèi)壁高:220±0.3mm
重復(fù)性:兩次測定結(jié)果之差不得超過平均值的10%
儀器尺寸:420×340×350mm
儀器重量:25kg
工作電壓:AC 220V 50Hz
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