三氯蔗糖
中文名稱:    三氯蔗糖
中文同義詞:    ;(USP美國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)品);蔗糖素;三氯半乳糖;,蔗糖素;三氯半乳蔗糖;(FCCⅤ);,美國(guó)藥典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)品
英文名稱:    Sucralose
英文同義詞:    1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1’,6’-trichloro-4,1’,6’-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;loro-4-deoxy-;1,6-DICHLORO-1,6-DIDEOXY-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-4-CHLORO-4-DEOXY-ALPHA-D-GALACOTOPYRANOSIDE;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose;SUCRALOSE
CAS號(hào):    56038-13-2
分子式:    C12H19Cl3O8
分子量:    397.63
EINECS號(hào):    259-952-2
熔點(diǎn)     115-1018°C
沸點(diǎn)     104-107 C
密度     1.375 g/cm
使用*    GB 2760-1997(g/kg)：餐桌甜味劑，0.05g/包、片；果汁(味)型飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點(diǎn)、餅干、面包、不加糖的甜罐頭水果、飲料，0.25；改性口香糖、蜜餞，1.5。
美國(guó)于1998年4．1．批準(zhǔn)用于焙烤制品及預(yù)混合料、飲料及其基料、口香糖、咖啡、茶、仿乳制品等15類食品。
GB 2760-2002(g/kg)：固體飲料、濃縮果蔬汁、色拉醬，1.25；芥末醬，0.4；早餐谷物、甜乳粉，1.0；糖果，1.5；風(fēng)味或果料酸奶0.3；發(fā)酵酒0.65；果醬0.45；水果餡0.25；熱加工過(guò)的水果或脫水水果0.15。
用途     用作食品甜味劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，必需氨基酸之一
用途     無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑。
用途     是我國(guó)新批準(zhǔn)使用的甜味劑。我國(guó)規(guī)定可用于醬菜、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、飲料、冰淇淋、冰棍、糕點(diǎn)、水果罐頭、餅干和面包，zui大使用量2.5g/kg；在蜜餞、改性口香糖中zui大使用量1.5g/kg；還可作為餐桌甜味劑，zui大用量0.05g/包、片。
用途     無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。
用途     廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、果凍布丁、面包、糕點(diǎn)、餅干、冰淇淋和果醬等加工食品中
用途     用作食品甜味劑 上游原料： 蔗糖

KG 食品級(jí) 含量99% 粉狀 白色 25kg/紙板桶 
參考價(jià)：291.2