中文名稱:纖維素酶

中文同義詞: B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;1, 4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶;纖維素酶(綠色木酶)

英文名稱:CELLULASE

英文同義詞：Celluase;Fungalcellulase;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN

CAS號: 9012-54-8

EINECS號：232-734-4

規(guī)格：酶活力10w 飼料級

化學(xué)性質(zhì)：灰白色無定形粉末或液體。

用途：纖維素酶主要用于谷物、豆類等植物食品的軟化、脫皮；控制(降低)咖啡抽進物黏度，zui高允許用量100mg/kg；釀造原料預(yù)處理；淀粉、瓊脂和海藻類食品的制造；消除果汁中由纖維素類引起的混濁；綠茶、紅茶等的速溶。作為飼料添加劑，有助于動物對飼料的消化吸收。它能將纖維素多糖中的β-1,4-葡聚糖水解為β-糊精。

包裝：25kg編織袋

?纖維素酶原料|纖維素酶供應(yīng)

纖維素酶原料|纖維素酶供應(yīng)

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