土耳其  YUCEBAS  粉質(zhì)儀 Y02

1.工作條件

1.1工作溫度：0-50℃

1.2工作濕度：20-80%

1.3電源：220V 50-60Hz

2.技術(shù)要求及配置

2.1  主要功能：

2.1.1面粉在粉質(zhì)儀中加水揉和，隨著面團(tuán)的形成、衰變、其稠度隨著揉和時(shí)間不斷變化，粉質(zhì)儀自動(dòng)測量揉和過程中的阻力和時(shí)間的變化規(guī)律，形成曲線和主要測試指標(biāo)：吸水率、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、FQC。主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測控制。

2.2 技術(shù)指標(biāo)：

2.2.1 轉(zhuǎn)速：63±1rpm

2.2.2 扭矩測量范圍：0－1000  

2.2.3電子式測量：高扭矩0-20 牛頓米

2.2.4馬達(dá)功率：500瓦

2.2.5 數(shù)據(jù)接口：4個(gè)USB 接口，1個(gè)以太網(wǎng)接口

2.2.6 300克揉面缽，帶一對(duì)sigma鉸刀

2.2.7 轉(zhuǎn)子速比：1.5±0.01

2.2.8*嵌入式工業(yè)PC,內(nèi)置粉質(zhì)曲線軟件， 12.1inch液晶觸摸顯示屏，彩色圖譜同時(shí)可顯示測試數(shù)據(jù)。

2.2.9*報(bào)告結(jié)果可以以PDF格式儲(chǔ)存，并同時(shí)顯示數(shù)據(jù)和粉質(zhì)曲線，結(jié)果可以同時(shí)顯示吸水率，形成時(shí)間，穩(wěn)定時(shí)間，面粉粉質(zhì)指數(shù)FQC  ，第10第12第20分鐘弱化度并可以具有同時(shí)記錄 wet gluten  Index  Dry Gluten  FN  FFN  Sedimentation  Ash  Humidity Rate Flour Quantity 功能。19種指標(biāo)可以同時(shí)以文本形式存儲(chǔ)和打印報(bào)告，數(shù)據(jù)具有可追溯性。

2.2.10不銹鋼夾套結(jié)構(gòu), 夾套內(nèi)水循環(huán)恒溫 30℃，用于300g滴定管0-225ml 用于50g滴定管0-37.5ml

2.2.11 可選配50 克揉面缽

2.2.12尺寸：490mmx650mmx360mm

2.2.13循環(huán)浴恒溫器

2.2.13.1 控溫目標(biāo) 30℃ ±0.1℃

2.2.13.2 電熱功率:1500瓦

2.2.13.3循環(huán)水排量 3.9-4.1m3/h

2.2.13.4電源：220V AC 50-60Hz

2.3  配置

2.3.1主機(jī) 1 臺(tái)

2.3.2 300g和面缽1 個(gè)

2.3.3特殊玻璃材質(zhì)的滴定管1個(gè)

2.3.4 250ml厄倫美厄燒瓶1個(gè)

2.3.5面團(tuán)刮刀1個(gè)

2.3.6面粉權(quán)重鏟1個(gè)

2.3.7 塑料漏斗1個(gè)

2.3.8面團(tuán)收集器1個(gè)

2.3.9 嵌入式觸摸屏PC及粉質(zhì)測試軟件1套

2.3.10觸摸筆1支

2.3.11 100ml注射器 1 個(gè)

2.3.12 500ml燒杯1個(gè)

  2.4  耗材

  2.4.1 無