未成熟的種子不能*貯存，如何測量種子的成熟度？

種子成熟度是種子活力的重要內(nèi)在指標(biāo)。成熟度不好的種子其芽率、芽勢、拱土能力、成苗率和苗整齊度等綜合指標(biāo)下降，嚴(yán)重影響種子質(zhì)量，從而影響整個生產(chǎn)，為此，提高種子的成熟度十分必要。

        隨著生產(chǎn)的發(fā)展，人們對種子質(zhì)量要求更高。生產(chǎn)中迫切需要把種子成熟度納入種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，實(shí)現(xiàn)種子優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，促進(jìn)種子生產(chǎn)者對種子成熟度的重視。

        而能否在生產(chǎn)中把好種子成熟度的關(guān)，取決于能否對種子成熟度進(jìn)行簡便、快速的測量！

        為此，荷蘭Fytagoras公司隆重推出了基于葉綠素?zé)晒饧夹g(shù)的種子成熟度分析儀SA-10。

        種子成熟度分析儀SA-10由*的荷蘭瓦赫寧根大學(xué)及研究中心（Wageningen University & Research Centers，簡稱Wageningen UR、WUR）的H. Jalink教授研發(fā)，并在范圍內(nèi)擁有14項(xiàng)。該技術(shù)從2007年開始成果轉(zhuǎn)化，進(jìn)入種子行業(yè)用于快速、準(zhǔn)確的判斷種子成熟度。

        早在1998年，Jalink教授就發(fā)現(xiàn)葉綠素?zé)晒鈴?qiáng)度可以做為判斷卷心菜種子發(fā)芽率的探針。利用該技術(shù)測量的葉綠素位于種子的種皮（seed coat）內(nèi)，與種子的顏色無關(guān)。測量的熒光強(qiáng)度與種皮內(nèi)的葉綠素含量呈正相關(guān)。因此，Jalink教授推斷利用葉綠素?zé)晒饧夹g(shù)來測量種子的葉綠素含量適用于絕大多數(shù)種子。在種子成熟過程中，種皮內(nèi)的葉綠素會逐漸分解。因此，通過葉綠素?zé)晒饧夹g(shù)可以測量種子的成熟度，來協(xié)助判定zui合適的收獲期。
 

技術(shù)原理

       通過測量種子種皮內(nèi)的葉綠素發(fā)出的熒光強(qiáng)度，來判斷種子內(nèi)的葉綠素含量高低，進(jìn)而判斷種子的成熟度和種子的質(zhì)量。葉綠素含量越低（葉綠素?zé)晒鈴?qiáng)度越低），種子成熟度越高。

       本技術(shù)采用波長670 nm的作為激發(fā)光，檢測波長730 nm的發(fā)射峰。與ISO 10515方法通過破碎種子測量葉綠素含量不同，本技術(shù)對葉綠素的測量時(shí)非破壞性的。本技術(shù)的靈敏度非常高，但并不用于光合作用活性測量。

        此外，本技術(shù)還可用于檢測種子的完整性。破裂的種子會將葉綠素釋放出來，導(dǎo)致測得的葉綠素含量偏高。

         一般而言，相同的種子樣品，測得的葉綠素?zé)晒庠礁撸砻鞣N子成熟度越低或/和種子破裂度/破損度越高；測得的葉綠素?zé)晒庠降?，表明種子的成熟度越高。

種子的成熟度越高，種子發(fā)芽率越高?。ㄒ娤聢D）

左圖為種子發(fā)芽率，右圖為用SA-10測量的葉綠素?zé)晒鈴?qiáng)度。

可以看出，樣品1的熒光強(qiáng)度zui低，發(fā)芽率zui高；樣品6的熒光強(qiáng)度zui高，而發(fā)芽率非常低。

      本技術(shù)除了適用于非破壞性測量種子成熟度之外，還有研究證明它也非常適合于預(yù)測種子的抗病性。Konstantinova等（2002）對大麥（Hordeum vulgare L.）的研究表明，種子的葉綠素?zé)晒鈴?qiáng)度越高，越容易感染鐮刀菌（Fusarium spp）和禾旋孢腔菌（Cochliobolus sativus）；反之則抗病性越高。

適用性

        除了在種子的發(fā)育階段基本不產(chǎn)生葉綠素的少數(shù)幾種種子如玉米、生菜（Lettus）等外，該技術(shù)適用于絕大多數(shù)的園藝植物種子、農(nóng)作物種子、觀賞植物種子、林木種子，以及其他如堅(jiān)果類、谷粒類或豆莢類的種子的成熟度分析。
        一個典型的應(yīng)用就是通過本技術(shù)來判斷種子收獲的時(shí)間。這樣就不需要依賴經(jīng)驗(yàn)、直覺或人為固定一個時(shí)間了。
      J   alink教授親自驗(yàn)證過的種子類型：

工作過程

        取一培養(yǎng)皿，將種子平鋪于培養(yǎng)皿底部（至少鋪滿三層，以保證不漏光），放到SA-10的培養(yǎng)皿架上，單擊開始按鈕。培養(yǎng)皿架外部的卡槽與傳動鏈軌咬合，帶動培養(yǎng)皿經(jīng)過檢測區(qū)。一束激光從射向培養(yǎng)皿底部激發(fā)種子發(fā)出葉綠素?zé)晒?，通過帶特殊濾波片的光電二極管來檢測種子發(fā)出的葉綠素?zé)晒狻Ｕ麄€測量過程只需45-60秒。

測量準(zhǔn)確性

以番茄和黃瓜種子為例，針對同一批種子的不同樣品的重復(fù)測量，誤差在3-7%，如下表所示:

針對同一批種子的同一個樣品的重復(fù)測量，誤差在1.5-3.5%，如下表所示：

應(yīng)用實(shí)例：種子收獲期判斷

        如右圖所示，在種子成熟階段，每周收獲小批量的種子，用種子成熟度分析儀SA-10測量。從圖A中看出，種子的葉綠素?zé)晒夥浅８?，胡蘿卜的葉綠素?zé)晒馄骄颠_(dá)到1664pA，而甘藍(lán)的達(dá)到783pA，說明種子非常不成熟。幾周后，種子的葉綠素?zé)晒庵刀冀档土撕芏?，且基本不再隨時(shí)間延長而降低，說明種子的成熟度很高，適合于收獲了。