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大豆蛋白快速檢測(cè)儀/大豆蛋白分析儀
- 公司名稱 南京銘奧儀器設(shè)備有限公司
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時(shí)間 2023/7/25 13:57:12
- 訪問次數(shù) 3808
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多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀,乳成份分析儀,風(fēng)速風(fēng)向儀,微量分光光度計(jì),美國(guó)Organomation氮吹儀,海洋衛(wèi)星定位浮標(biāo),厭氧培養(yǎng)系統(tǒng),蒸餾水器,水果成熟度監(jiān)測(cè)儀,研磨珠均質(zhì)器
大豆蛋白快速檢測(cè)儀/大豆蛋白分析儀可對(duì)牛奶、奶制品、肉制品、飲料、谷物、大豆、豆制品及飼料中蛋白質(zhì)含量進(jìn)行快速定量檢測(cè)。
蛋白質(zhì)含量測(cè)定儀,大豆蛋白快速檢測(cè)儀/大豆蛋白分析儀儀器原理:
被檢食品樣品中的組成蛋白質(zhì)的特征氨基酸與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對(duì)一定波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中特征氨基酸的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件結(jié)合該特征氨基酸占蛋白質(zhì)比例自動(dòng)計(jì)算,得出樣品中蛋白質(zhì)的準(zhǔn)確濃度
蛋白質(zhì)快速檢測(cè)儀,儀器特點(diǎn)
1、檢測(cè)出來的蛋白質(zhì)含量精度高
2、機(jī)器可直接讀取數(shù)據(jù)
3、可選專業(yè)操作軟件
4、快速檢測(cè),液體食品只需20-30秒,肉制品和谷物類只需要2-3分鐘
5、檢測(cè)所需試劑無毒,對(duì)人體無害
6、儀器自動(dòng)校準(zhǔn)
7、液晶顯示屏直接顯示蛋白質(zhì)含量的%
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