土耳其  YUCEBAS   吹泡儀Y04

1.工作條件

1.1工作溫度：0-50℃

1.2工作濕度：20-80%

1.3電源：220V 50-60Hz

2.技術(shù)要求及配置

2.1主要功能：

2.1.1糧庫：確保您的小麥和面粉用同一個標準進行交易，用吹泡儀的(W, P, G, P/L IE) 值將小麥分為不同等級，識別小麥是否有劣變

2.1.2面粉廠：根據(jù)吹泡儀的混合規(guī)定，優(yōu)化配麥或配粉，優(yōu)化添加劑的使用量，使您的面粉符合生產(chǎn)要求,

2.1.3食品加工廠：檢測到貨面粉是否符合生產(chǎn)要求，在恒量加水條件下估測小麥和面粉的吹泡特性（韌性，延展性，彈性和烘焙力）

2.1.4其他科研單位對于上述小麥和面粉吹泡特性的研究。

2.2 技術(shù)指標：

2.2.1主要檢測小麥和面粉的吹泡特性即韌性，延展性，彈性和烘焙力，并能夠根據(jù)W P G  P/L LE 值將小麥分為不同的等級，鑒別小麥的劣變。

2.2.2結(jié)果可靠：標準方法，再現(xiàn)性好

2.2.3*采用嵌入式工業(yè)PC控制，觸摸屏按鍵操作，便于管理和觀察也有利于遠程軟件升級。

2.2.4*采用YUCEBAS的軟件，功能強大，吹泡曲線和計算結(jié)果以及wet gluten、  Index   、Dry Gluten  FN 、FNN 、Sedimantation 、 Fire 、Wet  、Flour Quantity結(jié)果一并以PDF形式保存和打印。

2.2.5吹泡儀由3部分組成，和面機和吹泡器 發(fā)酵裝置以及工業(yè)PC的應用。和面機用來準備面團樣品（面粉+水+鹽），吹泡器和發(fā)酵裝置用來吹制面泡

2.2.6 *整個裝置和面部分，吹泡器 發(fā)酵裝置以及工業(yè)PC 采用一體化設(shè)計理念，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計合理，便于管理和維護。

2.2.7和面缽轉(zhuǎn)速：60±1 rpm

2.2.8大的嵌入式PC機顯示器10.4inch 像素800x600

2.2.9重量：80kg

2.2.10尺寸：490mmx750mmx740mm

2.3  配置

  2.3.1主機 1臺，內(nèi)置PC顯示器1臺，電源線 1個，操作說明書1份。

  2.4  耗材

  2.4.1無