保定打擊私屠濫宰嚴(yán)查注水肉病害肉和私宰窩點

　　保定市政府食品*19日透露，根據(jù)《保定市2013年食品安全重點工作安排》有關(guān)要求，6月起，該市開展打擊私屠濫宰專項整治行動，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰及相關(guān)違法犯罪行為，凈化屠宰市場秩序，強化肉品質(zhì)量安全，確保人民群眾吃上“放心肉”。

　　該行動將堅持整頓與規(guī)范相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合，以取締私屠濫宰專業(yè)戶或私屠濫宰窩點、搗毀私屠濫宰肉品非法經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)為重點，從宰前、宰中、宰后等各個環(huán)節(jié)入手，集中開展私屠濫宰綜合治理。

　　加大打擊私屠濫宰行為的整治力度。加強對高發(fā)時段和地域的巡查，重點檢查偏遠(yuǎn)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部主要交通道路周邊、肉食品加工集中地等區(qū)域，嚴(yán)厲 查處私屠濫宰、冒用或者使用偽造定點屠宰證書或標(biāo)志牌的行為，*搗毀私宰窩點、沒收私宰肉和屠宰工具；對從事私屠濫宰活動，或為私屠濫宰活動提供場所或 儲存設(shè)施的單位和個人，依法給予嚴(yán)厲處罰；對私屠濫宰和制售病害肉等行為涉及違法犯罪的，依法追究責(zé)任人刑事責(zé)任。同時，嚴(yán)厲打擊給畜禽產(chǎn)品注水、注入其 他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等違法行為。

　　加強定點屠宰廠（場）監(jiān)管，嚴(yán)格落實各項制度。對畜禽定點屠宰企業(yè)未按國家審核清理規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，責(zé)令整改，仍不達標(biāo)的，依法予以取締；對取消 定點屠宰資格后仍違法違規(guī)屠宰的，依規(guī)予以嚴(yán)懲。發(fā)現(xiàn)定點屠宰廠（場）給生豬注水或注入其他物質(zhì)的，要立即責(zé)令停業(yè)整頓，情節(jié)嚴(yán)重的要取消其定點屠宰資 格。堅決落實“瘦肉精”檢測和監(jiān)督企業(yè)自檢制度，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格肉品出廠的行為。

　　加強肉品經(jīng)營行為的檢查，嚴(yán)防私屠濫宰肉進入加工消費環(huán)節(jié)。以各類經(jīng)營豬肉的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村集市、城鎮(zhèn)早市及肉品攤點、超 市等為重點，加大巡查和*檢查力度，確保市場上所有銷售的豬肉具備“兩證兩章”。對于出售私屠濫宰肉的經(jīng)營商，情節(jié)嚴(yán)重的要依法吊銷其營業(yè)執(zhí)照，并追究 其刑事責(zé)任；對出售私屠濫宰肉的市場，要對市場開辦者予以通報，并追究其相關(guān)責(zé)任。要以肉制品專業(yè)村、肉類加工小作坊、學(xué)校和建筑工地食堂、旅游景點餐飲 服務(wù)單位等為重點，加大巡查和*力度，加強索證索票管理，嚴(yán)厲打擊使用未經(jīng)定點屠宰許可而違法屠宰、無檢驗檢疫合格證章肉品的行為。

　　廣大市民如發(fā)現(xiàn)相關(guān)線索，可食品安全有獎96321。（*明陳國輝）

 *標(biāo)配丹東注水肉水份測定儀、食品安全水分測定儀

深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30肉類快速水分測定儀，采用熱解重量原理設(shè)計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀 器。該型號為畜禽肉水分檢測GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺 點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%， 干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結(jié)果 與國標(biāo)烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
SFY-30應(yīng)用領(lǐng)域:
該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè)，如豬肉、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定要求。

 *標(biāo)配丹東注水肉水份測定儀、食品安全水分測定儀

SFY-30技術(shù)指標(biāo):
1、稱重范圍：0-30g 　　
2、稱重zui小讀數(shù)：0.001g 　　
3、稱重范圍：0-30g 　　
4、水分測量范圍：0.00-100.00% 　
5、加熱溫度范圍：室溫-160℃ 　　
6、水分含量可讀性：0.01% 　　
7、顯示參數(shù)：7種 　　
8、通訊接口：RS 232 　　
9、外型尺寸：380×205×325（mm） 　　
10、功率：270W（工作）；20W（待機） 　　
11、電源：220V±10% 　　
12、頻率：50Hz±1Hz 　　
13、凈重：3.7Kg

可選配件（另售）：
        1、電腦連接軟件一套
        2、微型打印機一臺