食用油過氧化值滴定法定量檢測試劑盒說明書

『食用油過氧化值滴定法定量檢測試劑盒試劑用途』 檢測食用油中的過氧化值含量。

『食用油過氧化值滴定法定量檢測試劑盒規(guī)    格』 10次。

『包    裝』 檢測液A、B、C、D各1瓶，15mL檢測管5只，5mL檢測管5只，吸管1包。

『適用范圍』 食用油。

『概    述』 過氧化值是衡量油脂酸敗的指標之一，一般來說過氧化值越高其酸敗就越厲害。

『食用油過氧化值滴定法定量檢測試劑盒使用方法』

 1、空白對照：取2ml蒸餾水或純凈水于5mL檢測管中進行對照。

 2、樣品檢測：用吸管取油樣2mL于15mL檢測管中，加檢測液A 1mL，檢測試劑B 0.5mL，蓋上蓋子充分搖勻，再加入純凈水1mL，充分搖勻后放置離心機中離心3分鐘。離心后取下層液體1mL于5mL檢測管中，加入檢測試劑C 1mL，混勻后滴加檢測試劑D，每滴加一滴充分混勻，直至完全褪色（跟空白對照進行比對），記錄滴定滴數(shù)N。

『結(jié)果判定』

  計算數(shù)值：0.65*N（滴定滴數(shù)），得出過氧化值數(shù)值。食用油過氧化值滴定法定量檢測試劑盒